Comer alimentos nutritivos y hacer ejercicio diligente son las 2 formas más importantes de mantener la salud. Los alimentos saludables deben contener los nutrientes adecuados en forma de carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Una forma que se puede utilizar para guiarlo en la elección de alimentos saludables es la pirámide alimenticia.
¿Qué es la pirámide alimenticia?
La pirámide alimenticia agrupa los alimentos que tienen el mismo contenido nutricional. La pirámide alimenticia se compone de 6 niveles. Los alimentos que se encuentran en la parte superior de la pirámide deben consumirse en pequeñas cantidades. Mientras que se recomienda consumir la comida en la base de la pirámide en cantidades suficientes.
Orden superior
Los alimentos que se encuentran en la parte superior de la pirámide alimenticia son los alimentos con alto contenido de grasa, azúcar y sal, como el chocolate, las patatas fritas, los refrescos y las bebidas alcohólicas. Estos alimentos no son imprescindibles para la salud y su consumo en grandes cantidades puede tener efectos nocivos sobre la salud como la obesidad, la diabetes mellitus tipo 2 e incluso el cáncer. No hay una porción recomendada para este grupo de alimentos. Te recomendamos que solo consumas una ración de este tipo de alimentos al día y si es posible no lo comas todos los días.
Segundo
En segundo lugar están los alimentos que contienen grasas y aceites. Estos alimentos son esenciales para la salud, pero solo en pequeñas cantidades. En 1 día se recomienda elegir 2 porciones de alimentos que estén en este grupo. Si es posible, elija alimentos bajos en grasa.
Tercer orden
Los productos cárnicos, huevos, frutos secos se agrupan en tercer lugar. Este grupo de alimentos es un grupo de fuentes alimentarias de proteínas. En un día se recomienda elegir 2 porciones de este grupo de alimentos.
Cuarto orden
Los grupos del cuarto orden, como la leche, el yogur y el queso, pueden seleccionarse 3 porciones en un día. Los tipos de alimentos de este grupo son una fuente de calcio.
Quinto orden
En quinto lugar están las frutas y verduras. En un día se recomienda elegir 5 tipos o más de este grupo de alimentos. Las verduras y frutas son fuentes de fibra, vitaminas y minerales.
Orden inferior
En la base de la pirámide alimenticia está el pan, los cereales, las papas, la pasta o el arroz. Los alimentos de este grupo son una fuente de energía para el cuerpo. Cuanto más activa es una persona, más porciones de este tipo de alimentos se necesitan. Empiece a tener hábitos alimenticios saludables a partir de ahora. La alimentación saludable no consiste en un solo tipo de alimento, sino en el consumo de varios tipos de alimentos en cantidades adecuadas.
