Las manzanas son una de las frutas más populares. No solo es refrescante, comer manzanas también es bueno para la salud. No es de extrañar que a muchas personas les guste comer manzanas como refrigerio. Sin embargo, ¿son seguras las manzanas para la diabetes?
Las manzanas contienen azúcar e hidratos de carbono. Entonces, ¿pueden los diabéticos comer manzanas? de acuerdo a Asociación Americana de Diabetes (ADA), aunque contiene azúcar y carbohidratos, las manzanas para la diabetes son seguras.
Las manzanas contienen azúcar, pero el tipo es diferente del azúcar que contienen los alimentos procesados. Las manzanas también contienen fibra y nutrientes. Aunque es seguro para el consumo, los diabéticos deben ser conscientes de los efectos del consumo de manzanas en sus cuerpos. La razón es que cada paciente diabético tiene una tolerancia diferente a un alimento.
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¿Son seguras las manzanas para la diabetes?
Los diabéticos siempre deben limitar la ingesta de carbohidratos para asegurar niveles estables de azúcar en sangre durante todo el día. Por lo tanto, Diabestfriends debe controlar la ingesta de cualquier alimento que contenga carbohidratos y azúcar.
Hay aproximadamente 25 gramos de carbohidratos y 19 gramos de azúcar en una manzana de tamaño mediano. La mayor parte del azúcar de las manzanas se encuentra en forma natural de fructosa. Sin embargo, su efecto en el organismo puede ser diferente en comparación con otros tipos de azúcar.
La fructosa es diferente de los azúcares artificiales y procesados que se encuentran en los alimentos envasados, como el chocolate o las galletas. de acuerdo a revisión subido Revista estadounidense de nutrición clínica, la sustitución de la glucosa o la sacarosa por fructosa puede reducir los niveles de insulina y azúcar en sangre en los vasos sanguíneos después de comer.
Una manzana mediana también contiene aproximadamente 4 gramos de fibra. La fibra puede ayudar a retardar la absorción de azúcar en el cuerpo. Esto puede ayudar a prevenir aumentos drásticos de azúcar e insulina.
Índice glucémico de las manzanas
El índice glucémico es un sistema de clasificación en una escala de 0 a 100, sobre cuánto un alimento puede causar un aumento en los niveles de azúcar en sangre. El cuerpo absorbe rápidamente los carbohidratos y el azúcar de los alimentos que tienen un índice glucémico alto, como los dulces.
Mientras tanto, los carbohidratos de los alimentos que tienen un valor de índice glucémico bajo ingresan a los vasos sanguíneos más lentamente, lo que reduce el riesgo de aumentos drásticos del azúcar en sangre.
El valor del índice glucémico de las manzanas es de alrededor de 36. Este valor es relativamente bajo. Esto significa que es probable que comer manzanas tenga un bajo impacto en los niveles de insulina y azúcar en sangre. Por lo tanto, las manzanas para la diabetes son seguras, siempre que se consuman dentro de los límites normales.
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Beneficios y nutrición de las manzanas para la diabetes
A muchas personas les gusta comer manzanas, porque además de riquísima, esta fruta también es rica en nutrientes. Una manzana mediana que pesa alrededor de 182 gramos contiene aproximadamente:
- Agua : 155,72 gramos
- Energía : 95 calorías
- Proteína : 0,47 gramos
- gordo : 0.31
- Carbohidrato : 25,13 gramos, incluidos 18,91 gramos de azúcar
- Fibra : 4,4 gramos
- Calcio : 11,00 miligramos (mg)
- Planchar : 0,22 miligramos
- Magnesio : 9,00 miligramos
- Fósforo : 20 miligramos
- Potasio : 195 miligramos
- Sodio : 2 miligramos
- Zinc : 0,07 miligramos
- Vitamina C : 8.4 miligramos
- Vitaminas A, E y K
- Una variedad de vitaminas B, incluidos 5 microgramos de ácido fólico
La persona promedio se sentirá llena después de comer una manzana porque esta fruta contiene fibra, líquidos y muchos nutrientes. La vitamina A y la vitamina C son antioxidantes, por lo que pueden reducir la inflamación.
Las manzanas también contienen varios tipos de flavonoides, incluida la quercetina. Estos flavonoides pueden mejorar el control del azúcar en sangre. Según una revisión de 2011, comer manzanas puede reducir el riesgo de diabetes.
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Entonces, las manzanas son frutas nutritivas y llenas. Esta fruta es buena para los diabéticos por su bajo efecto sobre los niveles de azúcar en sangre e insulina. Sin embargo, Diabestfriends todavía no debe consumirlo en exceso.
Trate de controlar regularmente los niveles de insulina y azúcar en sangre después de comer manzanas para averiguar cómo el consumo de estas frutas afecta los niveles de insulina y azúcar en sangre. (OH)
Fuente:
MedicalNewsToday. ¿Son las manzanas buenas para la diabetes ?. Marzo de 2019.
Atkinson, F. S. Tablas internacionales de índice glucémico y valores de carga glucémica. Diciembre de 2008.
