Si usted o un miembro de su familia sufre de gota, definitivamente es comprensible que se mantenga alejado de ciertos alimentos, como los despojos. A pesar de que no son solo despojos, ya sabes, pandillas que deben evitarse. Además de la comida, las personas que padecen gota también deben prestar atención a su peso. Por lo general, cuanto más gordo es el paciente, más grave es la afección del ácido úrico.
Pero antes de hablar más sobre la gota, primero debe asegurarse de si realmente padece gota. ¿O tal vez tienes artritis?
Diferencia entre gota y artritis reumatoide
Reportado desde HealthlineLa artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que hace que las articulaciones de todo el cuerpo se inflamen, se pongan rígidas, duelan e hinchen. Este daño es permanente, por lo que a menudo paraliza al paciente de toda actividad física.
La artritis reumatoide también se incluye como una categoría de enfermedad sistémica. Es decir, puede afectar a otros órganos del cuerpo. Como resultado, las personas con este problema tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca que las que no lo tienen.
Ahora bien, si es gota, el lenguaje común es la gota. En lenguaje médico se llama gota, que es un tipo de artritis muy dolorosa, que afecta principalmente a la articulación del dedo gordo del pie. Sin embargo, la gota también puede afectar la parte superior de los pies, los tobillos u otras articulaciones del cuerpo.
Ambos causan dolor en las articulaciones, pero las causas son diferentes. En la antigüedad, la gota se asociaba con una vida glamorosa, porque se pensaba que era causada por consumir demasiada comida y bebida.
Hasta el siglo XX, solo los ricos podían permitirse esos lujos. El filósofo griego y padre de la medicina Hipócrates llamó a la gota "artritis de los ricos". Entonces, la causa de la gota o la gota es la comida.
Lea también: ¡La gota también puede atacar a los 20!
¿Cuáles son los síntomas de estas dos enfermedades?
A primera vista, los síntomas de la artritis y la gota casi no son diferentes. Ambas enfermedades provocan enrojecimiento, hinchazón y dolor en las articulaciones. Ambos también pueden causar una discapacidad grave y afectar la calidad de vida.
Sin embargo, hay varias cosas que distinguen estas dos enfermedades, a saber:
La gota suele aparecer en los pies, con mayor frecuencia en la base del dedo gordo del pie.
La artritis puede afectar las articulaciones de ambos lados del cuerpo, pero ocurre con mayor frecuencia en las pequeñas articulaciones de los dedos de las manos, las muñecas y los pies.
La gota siempre va acompañada de enrojecimiento, hinchazón y dolor intenso. Las articulaciones afectadas por la artritis también pueden ser dolorosas, pero no siempre enrojecidas o hinchadas.
La escala y la intensidad del dolor de la artritis varía, a veces leve y puede ser insoportable.
La mejor manera de saber si tiene artritis o gota es someterse a un examen completo en el hospital. Es el médico quien decidirá qué está causando su artritis.
Lea también: Edad vulnerable a la gota
Alimentos que los pacientes con gota deben evitar
La gota ocurre cuando el nivel de ácido úrico en la sangre es muy alto, lo que hace que con el tiempo se acumulen cristales en las articulaciones y alrededor de ellas. El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone sustancias químicas llamadas purinas. El cuerpo produce purinas de forma natural, pero también se encuentran en ciertos alimentos. El cuerpo excreta el exceso de ácido úrico a través de la orina.
Los alimentos dietéticos que no contienen purinas pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico en la sangre. Sin embargo, debe recordarse que una dieta para la gota no es una cura. La dieta solo puede reducir el riesgo de ataques recurrentes de gota y ralentizar la progresión del daño articular. Mientras tanto, para aliviar el dolor y ayudar a reducir los niveles de ácido úrico, las personas que padecen gota todavía necesitan medicación.
Lea también: Causas del reumatismo y como tratarlo
Aquí hay recomendaciones dietéticas para quienes padecen gota, según lo informado por Mayoclínica:
Tripas. Evite los alimentos hechos con despojos, como el hígado, los riñones, los intestinos y la molleja, porque estos alimentos tienen niveles altos de purina y contribuyen a los niveles altos de ácido úrico en sangre.
Limite la carne roja, a saber, ternera, cordero y cerdo.
Evite los mariscos, como anchoas, almejas, sardinas y atún. Estos pescados tienen mayor contenido de purinas que otros mariscos.
Verduras con alto contenido en purinas como espárragos y espinacas, se puede consumir. La investigación muestra que este vegetal no aumenta el riesgo de ataques o recurrencias de gota.
Limitar el alcohol que puede aumentar el riesgo o la recurrencia de la gota.
Alimentos y bebidas dulces también debe ser limitado. Algunos ejemplos son cereales, panes y dulces endulzados. Además, limite el consumo de jugos de frutas naturalmente dulces.
Vitamina C puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico. Hable con su médico sobre si un suplemento de vitamina C de 500 mg se ajusta a su dieta y plan de medicamentos.
Café. Algunas investigaciones sugieren que beber café con moderación, especialmente el café con cafeína regular, puede estar asociado con un riesgo reducido de gota.
Fruta de cereza. Existe alguna evidencia de que las cerezas están asociadas con un riesgo reducido de ataques de gota.
En esencia, para controlar la gota, además de evitar los alimentos que pueden aumentar el riesgo de un ataque de gota, también debe prestar atención a su báscula. Bajar de peso puede reducir los niveles de ácido úrico al mismo tiempo que reduce el estrés en las articulaciones. Si sigue una dieta para la gota, estará sano y evitará que la gota vuelva a aparecer. (AY / EE. UU.)
