Las lenguas indonesias están muy acostumbradas a la comida picante. Incluso para algunas personas, la comida picante aumenta el apetito. Pero para los amantes del picante, ¿son conscientes de que cada vez que comen algo picante, su cuerpo suda con más frecuencia? Incluso la nariz y los ojos se sentirán muy llorosos. Aquí está la explicación.
Primero, debe tenerse en cuenta que el sabor picante y la sensación de ardor que crean los chiles en los alimentos picantes es causado por la alta concentración de un ingrediente activo llamado capsaicina. La capsaicina es un químico vegetal que proviene de la naturaleza. Este ingrediente se encuentra en el chile como un sistema de autodefensa para que no sea consumido por depredadores como los animales.
Hasta ahora, varios estudios han encontrado los beneficios de la capsaicina para la salud humana, incluida la salud cardiovascular, la reducción del dolor, la pérdida de peso y también ayuda a prevenir la formación de úlceras. Además, la capsaicina puede causar ojos y nariz llorosos. Los ojos y la nariz llorosos son causados por la capsaicina, que puede estimular las secreciones de las membranas mucosas. Por lo tanto, consumir alimentos picantes puede aliviar los síntomas de la congestión nasal y la congestión pulmonar.
Entonces, ¿cómo el chile puede hacer que el cuerpo sude? El chile es nutricionalmente un tipo de alimento diurético natural. Los alimentos diuréticos pueden acelerar el proceso de la sal y las sustancias de desecho metabólicas en el cuerpo para formar orina. Este ardor máximo en el cuerpo es una de las causas del aumento de la producción de excreciones como el sudor y la mucosidad.
Para la formación de sudor, este proceso está regulado por hormonas hipotalámicas. Y el sabor picante y picante causado por la capsaicina es a lo que responde la hormona del hipotálamo. La hormona hipotalámica que envía mensajes al sistema de glándulas sudoríparas del cuerpo es asistida por la enzima bradicinina. Mientras que los ojos llorosos debido a la ingestión de alimentos picantes también pueden ser causados por irritación. membrana mucosa (membrana mucosa) en el ojo. En caso de contacto con membranas mucosas, piel o ojos, la capsaicina provocará una sensación de ardor. Y si afecta los ojos, hará llorar a alguien.
Además, cuando ingiera alimentos picantes, la capsaicina también provocará una reacción en el revestimiento de la nariz. Esto ocurre como un mecanismo de defensa natural del organismo para prevenir la sensación de dolor y calor que provoca la capsaicina cuando llega al sistema respiratorio. Bueno, ¿ahora sabes por qué cada vez que comes alimentos picantes tu cuerpo sudará, tus ojos se humedecerán y tu nariz se volverá viscosa? Si lo entiendes, a partir de ahora ya no necesitas entrar en pánico si estás en esa condición, porque estas cosas suceden naturalmente.
