Como indonesio, por supuesto, estás muy familiarizado con un tipo de grano llamado latín. Archidendron pauciflorum o mejor conocido como semillas de jengkol? Su olor y sabor distintivos hacen que a algunas personas les guste mucho. ¿O tal vez Mums es también de las que realmente le gusta?
Aunque tiene un sabor único y a menudo se dice que tiene una textura casi similar a la de la papa, también existen muchos pros y contras relacionados con su consumo en mujeres embarazadas. Entonces, ¿las mujeres embarazadas pueden comer jengkol, mamás? ¡Vamos, descubre la explicación a continuación!
Jengkol de un vistazo
Jengkol es una planta típica de la región del sudeste asiático, que se incluye en el grupo de las vainas o Fabaceae. En el oeste, esta semilla a menudo se conoce como fruta de perro. Mientras que en algunas otras regiones asiáticas, estas semillas tienen diferentes nombres. Por ejemplo, en Malasia se llama semilla de jering, en Myanmar se llama "da nyin you" y en Tailandia se llama "luk-nieng" o "luk neang".
A algunas personas no les gusta mucho el jengkol porque huele mal. Aun así, a no pocos también les gusta por su textura suave y su sabor distintivo. Jengkol se sirve a menudo como guarnición o menú principal de un refrigerio.
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Contenido de Jengkol Nutrition
Está incompleto si no conoce el contenido nutricional de jengkol. Bueno, aquí están los detalles del contenido nutricional de jengkol por cada 100 gramos, mamás.
Calorías: 140 kcal.
Proteínas: 6,3 g.
Grasas: 0,1 g.
Hidratos de Carbono: 28,8 g.
Calcio: 29 mg.
Fósforo: 45 mg.
Hierro: 0,9 mg.
Vitamina B1: 0,65 mg.
Vitamina C: 24 mg.
Beneficios de comer Jengkol durante el embarazo
Jengkol, que contiene vitaminas y minerales, es ciertamente bueno para el consumo de mujeres embarazadas. Estos son algunos de los beneficios de comer jengkol durante el embarazo.
1. Puede prevenir el estreñimiento
Uno de los problemas que a menudo enfrentan las mujeres embarazadas es el estreñimiento o estreñimiento. Esta condición es comúnmente experimentada por las mamás en el primer trimestre del embarazo. Bueno, para superar esto, consuma jengkol al gusto. Jengkol contiene fibra que puede provocar estreñimiento.
2. Bueno para el desarrollo fetal
Jengkol puede ser una fuente de alimento saludable para mujeres embarazadas y también para el desarrollo fetal. Tenga en cuenta que el jengkol contiene un alto contenido de calcio y fósforo, por lo que es bueno para el desarrollo de los huesos y los dientes del feto.
3. Contiene ácido fólico que es bueno para el feto.
Durante el embarazo, los médicos generalmente recomendarán a las mamás que aumenten el consumo de ácido fólico para reducir los diversos riesgos del embarazo. Se recomienda a las mujeres embarazadas que consuman al menos 400 mcg de ácido fólico todos los días.
El ácido fólico puede ayudar a mantener un embarazo saludable y reducir el riesgo de malformaciones congénitas. Sorprendentemente, para obtener ácido fólico, puede consumir jengkol, ya sabe.
Entonces, ¿pueden las mujeres embarazadas comer Jengkol?
Como se mencionó anteriormente, el jengkol tiene una serie de beneficios cuando lo consumen mujeres embarazadas. Pero tenga en cuenta que el consumo también debe realizarse con prudencia y moderación. Esto se debe a que jengkol también contiene otros ingredientes que pueden tener efectos secundarios en el feto.
El contenido en cuestión es ácido jengkolat. Si es demasiado, el ácido jengkólico puede acumularse en los riñones y puede causar problemas de salud. Cuando se acumula ácido jengkolat, este contenido formará cristales. Si no se controlan, se teme que estos cristales puedan provocar alteraciones urinarias y hemorragias en el tracto urinario.
Además, hay varios otros efectos secundarios del consumo de jengkol durante el embarazo que deben tenerse en cuenta, que incluyen:
1. Puede provocar náuseas matutinas graves
En los primeros días del embarazo, las náuseas matutinas o las náuseas matutinas son algo común. Esta condición es causada por cambios hormonales. Entonces, el sentido del olfato se vuelve más sensible a los olores fuertes.
Dado que el jengkol tiene un aroma distintivo que es bastante picante, parece que deberías prestar más atención a esto. El olor acre del jengkol puede provocar náuseas y vómitos intensos.
No solo náuseas y vómitos, las mamás también pueden sentirse mareadas y dolorosas, e incluso pueden causar síntomas de deshidratación que, por supuesto, pueden dañar al feto. Si experimenta náuseas matutinas, mire el siguiente video para superar las náuseas matutinas.
2. Provoca dolor de espalda
El ácido de Jengkolat, que es lo suficientemente alto, también puede desencadenar condiciones de dolor de espalda que empeoran durante el embarazo. Jengkol provocará una acumulación de sustancias que deben ser secretadas por el cuerpo. Incluso en condiciones severas, esta acumulación puede causar insuficiencia renal debido a la intoxicación por ácido jengkólico en jengkol.
3. Causar envenenamiento
En las mamás embarazadas, la intoxicación por jengkol es una condición muy posible. Esta intoxicación generalmente se caracteriza por malestar, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, dolor, fiebre y dificultad para orinar.
Otros beneficios de Jengkol para la salud
Bueno, además de su consumo para mujeres embarazadas, el jengkol también resulta tener una serie de beneficios para la salud, ya sabes, que incluyen:
1. Prevenir la anemia
Jengkol contiene hierro que juega un papel en la prevención y superación de la falta de producción de glóbulos rojos en el cuerpo. Tenga en cuenta que cuando el cuerpo carece de glóbulos rojos, el suministro de oxígeno y nutrientes que necesitan las células del cuerpo también disminuirá.
El impacto de esta falta de suministro de oxígeno y nutrientes reducirá la función o el rendimiento celular. No es de extrañar si alguien que tiene anemia se verá débil, cansado y sin inspiración.
Bueno, para las mamás u otras mujeres, es muy recomendable consumir jengkol durante la menstruación para que al cuerpo no le falte hierro debido a la gran cantidad de sangre que sale del cuerpo.
2. Controle los niveles de azúcar en sangre
Otro beneficio de consumir jengkol es que puede controlar los niveles de azúcar en sangre, por lo que es muy bueno que lo consuman las personas con diabetes. Jengkol contiene azúcar que todavía es relativamente seguro para los diabéticos.
Además, el azúcar del jengkol es también el tipo de azúcar que se descompone más fácilmente. En contraste con el tipo de azúcar que contienen otros alimentos, como los alimentos que contienen carbohidratos.
Este azúcar que se descompone fácilmente se convertirá más tarde en energía por parte del cuerpo y hará que la resistencia del cuerpo aumente. Este perfecto proceso de procesamiento del azúcar no provocará una acumulación de azúcar en la sangre en el cuerpo.
3. Previene la porosidad y fortalece huesos y dientes.
Además del hierro y las proteínas, otras sustancias contenidas en jengkol son el calcio y el fósforo. Ambas sustancias son necesarias para los huesos. Por lo tanto, consumir jengkol en cantidades suficientes puede proteger los huesos del riesgo de osteoporosis y fortalecerlos.
4. Prevenir los radicales libres
Jengkol contiene varios tipos de vitaminas, como las vitaminas A, B1, B2 y C. La vitamina A es útil para mantener la salud ocular y puede mejorar la agudeza visual. Las vitaminas A y C también funcionan como antioxidantes que pueden prevenir los radicales libres que causan cáncer.
Vaya, quién hubiera pensado que detrás de este aroma acre, resulta que el jengkol tiene una serie de beneficios para la salud, incluso para las mujeres embarazadas. Entonces, ahora ya no estoy confundido, ¿pueden las mujeres embarazadas comer jengkol? La respuesta está bien, pero asegúrese de consumirla sabiamente y con moderación, mamás. (NOSOTROS)
Lea también: Beneficios de Jengkol para la diabetes
Fuente
Productos de especialidad. "Jering".
Steemit. "Beneficios de Jengkol, el 'olor' que tiene beneficios extraordinarios".
Dr. Beneficios de la salud. "18 beneficios para la salud científica de Dogfruit (# 1 sorprendente)".
