El durián es una fruta tropical muy popular en el sudeste asiático, incluida Indonesia. Durian es conocido por su aroma único y penetrante. Además, resulta que el durian también es rico en nutrientes. Entonces, los beneficios del durian para la salud también lo son. Para saber cuáles son los beneficios del durian para la salud, lee la explicación a continuación, ¡sí!
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Durian de un vistazo
El durián es una fruta tropical que tiene un aroma único y penetrante, es de tamaño bastante grande y tiene una piel afilada. La pulpa de Durian varía en color, pero generalmente es amarilla o blanca.
El durián es una fruta bastante especial porque generalmente solo se encuentra en los países del sudeste asiático, especialmente en Indonesia, Malasia y Tailandia. El durián mide unos 30 cm de largo y 15 cm de ancho. Por lo general, un durián contiene 2 tazas (486 gramos) de pulpa comestible.
Contenido de nutrientes durian
El durián es una de las frutas más nutritivas. En comparación con otras frutas, el durian incluye aquellas que tienen un alto contenido nutricional. Una taza (243 gramos) de pulpa de durián contiene:
- Calorías: 357
- gordo: 13 gramos
- Carbohidrato: 66 gramos
- Fibra: 9 gramos
- Proteína: 4 gramos
- Vitamina C: 80% de la ingesta diaria recomendada
- tiamina: 61% de la ingesta diaria recomendada
- Manganeso: 39% de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina B6: 38% de la ingesta diaria recomendada
- Potasio: 30% de la ingesta diaria recomendada
- Riboflavina: 29% de la ingesta diaria recomendada
- Cobre: 25% de la ingesta diaria recomendada
- Folato: 22% de la ingesta diaria recomendada
- Magnesio: 18% de la ingesta diaria recomendada
- Niacina: 13% de la ingesta diaria recomendada
Al ver la variedad de nutrientes que contiene el durián, no es de extrañar que esta fruta sea una de las más nutritivas del mundo. Además, el durián es rico en compuestos importantes, como antocianinas, carotenoides, polifenoles y flavonoides.
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Beneficios de Durian para la salud
Todas las partes del durián, incluidas las hojas, la epidermis, las raíces y la carne, se han utilizado durante mucho tiempo para la medicina tradicional en el sudeste asiático, como el tratamiento de la fiebre alta, la ictericia y los problemas de la piel.
Las investigaciones muestran que los beneficios para la salud del durian incluyen:
- Reducir el riesgo de cáncer: El contenido de antioxidantes en durian puede neutralizar los radicales libres que promueven el crecimiento del cáncer. En un estudio, se encontró que el extracto de durian previene la propagación de las células del cáncer de mama.
- Prevenir enfermedades del corazón: Varios compuestos del durian pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).
- Luchar contra la infección: La piel de durian contiene compuestos que son antibacterianos y antifúngicos.
- Disminuir los niveles de azúcar en sangre.: Durian tiene un índice glucémico más bajo que otras frutas tropicales, por lo que tiene un bajo riesgo de aumentar drásticamente los niveles de azúcar en sangre.
Sin embargo, la mayor parte de esta investigación todavía se realiza en animales. Por lo tanto, es necesario realizar una investigación más profunda sobre los beneficios para la salud del durian, especialmente la investigación en humanos.
Los peligros de comer durián mientras se bebe alcohol
Comer durian mientras bebe alcohol puede causar problemas de salud. Los expertos creen que los compuestos similares al azufre en el durian pueden evitar que algunas enzimas digieran el alcohol, aumentando así los niveles de alcohol en sangre.
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Esto puede causar una serie de síntomas, que incluyen náuseas, vómitos y palpitaciones. Para estar seguro, no debe comer durian mientras bebe alcohol. Entonces, resulta que el durián es en realidad una fruta muy rica en una serie de nutrientes importantes, que incluyen vitaminas B, vitamina C, minerales, fibra y grasas saludables. ¿Te gusta el durian o no, pandilla? (NOSOTROS)
Referencia
Healthline. Fruta Durian: Huele mal pero increíblemente nutritiva. Mayo de 2019.
Química de Alimentos. Explorando los valores nutracéuticos potenciales del durián (Durio zibethinus L.), una fruta tropical exótica. Julio de 2011.
