Recuerda lalap, recuerda leunca. Estas pequeñas semillas verdes han sido durante mucho tiempo una "gran familia" de verduras frescas que son deliciosas si se comen crudas. Además, según se informa, hay varios beneficios para la salud de leunca si esta verdura se come con regularidad. ¿Oh si? Para aquellos de ustedes que tengan curiosidad, lea hasta el final, pandillas.
La historia detrás de los beneficios de Leunca para la salud
El nombre científico de leunca es Solanum nigrum, lo que indica que esta planta pertenece al género Solanum y pertenece a la familia de plantas Solanaceae, que es una especie de planta con una gran cantidad de especies, a saber, ¡1.400 especies! Con tantas variantes de Solanum, no es de extrañar que esta planta se extienda casi por todo el mundo, como en Nueva Zelanda para la especie Solanum aviculare, Solanum incanum en África, así como en Europa y Asia para las especies Solanum nigrum o leunca.
Como otras plantas herbáceas, leunca tiene muchos otros nombres. Si en la tierra de Parahyangan se la conoce popularmente como leunca, esta planta se llama sombra de noche negra en inglés, ranti en javanés y malayo, aburrido por el Ambonese, kama-kamatisan en filipino, así como largo kui en chino.
Cerca de la cocina de Sundanese, según el ecologista Edwards Salisbury, el leunca vino originalmente de Gran Bretaña, incluso antes de que comenzara la agricultura neolítica. Sin embargo, también se cree ampliamente que la leunca se originó en Europa y Asia occidental, que fue traída a Indonesia a través de Malasia.
Leunca es una planta anual, con un período de crecimiento de 40 a 60 días. Tronco de leunca erecto y con muchas ramas, con una altura de 30-175 cm. La fruta es una baya (fruta buni), tiene forma redonda y contiene muchas semillas. Las plantas de leunca también son muy adaptables en un entorno amplio, por lo que son fáciles de cultivar, tanto en jardines como en patios.
Si todo este tiempo solo se ha disfrutado de la fruta leunca, de hecho se pueden aprovechar las hojas, ya sabes. Las hojas de leunca se pueden comer directamente o agregar a guisos o sopas. Y, no solo en demanda en el archipiélago culinario, la leunca es consumida por más de dos mil millones de personas en el mundo y se convierte en un ingrediente de apoyo para su dieta diaria.
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Beneficios de Leunca para la salud # 1: tratamiento de órganos internos
El leunca no solo es delicioso para disfrutarlo como verdura, ya que en realidad hay muchos beneficios para la salud del leunca. De hecho, los beneficios de la leunca para la salud se conocen y practican desde hace cientos de años en la medicina tradicional.
Comencemos discutiendo los beneficios de leunca para la salud en el tratamiento de órganos internos. Leunca contiene antitumoral (inhibe el crecimiento tumoral potencial), antioxidante, antiinflamatorio (antiinflamatorio) y hepatoprotector (mantiene la salud del hígado). No solo eso, ha encontrado funciones antibacterianas y antiespasmódicas (alivia los calambres estomacales o ayuda a reducir las quejas de flatulencia y dolor abdominal), lo que se suma a la larga lista de beneficios para la salud de leunca. En la medicina tradicional india, se sabe que los beneficios de leunca para la salud tratan la tuberculosis, la ictericia y las úlceras debido a las úlceras gástricas (heridas en la pared del estómago).
Oh, sí, leunca también puede tratar la fiebre, ya sabes. La razón es que contiene propiedades antipiréticas (para bajar la fiebre) y diaforéticas (estimula la sudoración), lo que ayuda a equilibrar el calor corporal al eliminar los líquidos. De hecho, la medicina tradicional china suele utilizar hojas de leunca para aliviar la inflamación y reducir el edema (hinchazón de partes del cuerpo debido a la acumulación de líquido en los tejidos). El truco, hervir las hojas de leunca y beber el agua filtrada.
¡Otro beneficio para la salud de leunca que necesita saber es aumentar el recuento de espermatozoides! Este hecho no es un invento, porque los resultados de la investigación médica han demostrado que el extracto acuoso de leunca puede aumentar el recuento de espermatozoides. Por supuesto, esta es una buena noticia para aquellas de ustedes que están realizando un programa de embarazo y puede ser otra alternativa a los brotes de soja, que se conocen más comúnmente como vegetales fertilizantes.
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Beneficios de Leunca para la salud # 2: Tratamiento de órganos externos
Por ser una planta medicinal que existe desde hace cientos de años, no hay que sorprenderse si los beneficios de leunca para la salud incluyen también el tratamiento de órganos externos.
La medicina tradicional india suele cultivar hojas de leunca para tratar las aftas en los órganos orales. También se cree que el contenido antiinflamatorio de leunca trata las quemaduras.
Los beneficios de la leunca para la salud también se pueden obtener procesando las hojas. Necesitas saber, las hojas de leunca tienen un aroma fresco como las hojas de menta, ya sabes. Esto es lo que hace que las hojas de leunca conserven el olor a aliento fresco. El truco, hervir las hojas de leunca y hacer gárgaras con el agua de cocción. La medicina ayurvédica incluso cultiva leunca para tratar el dolor de muelas porque es analgésico (alivia el dolor).
Otro beneficio para la salud de leunca es el tratamiento de enfermedades de la piel. Las hojas de leunca se trituran en una pasta y luego se aplican a la piel que tiene eczema y trastornos de psoriasis. Varias otras tradiciones médicas aplican pasta de hoja de leunca en áreas de la piel que están magulladas debido a un trauma por impacto, hinchazón debido a la inflamación y ardor.
Otra historia detrás de los beneficios de Leunca para la salud
Hay una cosa que llama la atención al conocer más sobre los beneficios para la salud de la leunca, a saber, la información de que la leunca también es tóxica. ¿En serio?
Sí, consumir leunca, tanto frutos como hojas, puede provocar intoxicaciones. Esto se debe a que existe una solanina glicoalcaloide tóxica, que se encuentra naturalmente en las hojas, frutos y tubérculos de leunca. El propósito de la solanina es como anti-plagas, para que las plantas puedan defenderse de los herbívoros.
Los síntomas de intoxicación generalmente se sienten entre 6 y 12 horas después de comer leunca. Los síntomas comunes incluyen fiebre, sudoración, vómitos, dolor abdominal, diarrea, confusión, debilidad, salivación excesiva, temblores y problemas respiratorios. Mientras tanto, el mayor riesgo de consumir grandes cantidades de leunca es la muerte, aunque podría decirse que es raro.
Debido a que leunca proviene de la familia Solanum, a menudo se confunde con una planta venenosa mortal de otro género Solanum, a saber Atropa belladona. De hecho, la apariencia de la leunca y la belladona es muy diferente, donde la leunca verde y la belladona violeta negruzca son similares a las moras.
Sin embargo, eso no significa que ya no se pueda disfrutar de leunca. El riesgo de intoxicación por leunca suele ocurrir si la leunca se consume cruda y en cantidades muy grandes. Siempre que la cantidad sea razonable y se haya procesado correctamente, esta fruta sigue siendo una buena fuente de nutrición, de verdad.
Otro truco, si desea procesar hojas de leunca para un tratamiento natural, hierva las hojas hasta que hierva y cambie el agua de cocción varias veces para eliminar las posibles toxinas en leunca.
¿A quién le gusta la leunca crujiente? Después de conocer los beneficios del leunca para la salud, se vuelve aún más delicioso comer leunca. (NOSOTROS)
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Fuente:
Naturalpedia. Sombra de noche negra.
Hindú. Solanum Nigrum.
