La envoltura de arroz de papel marrón o la envoltura de rames debe ser muy familiar para ustedes, la gente de Indonesia. Casi la mayoría de los puestos de arroz, ambos puestos de Tegal, arroz Padang, peceles de pollo, todos usan papel de rames como envoltorio. Rampas de papel marrón con una capa de plástico en un lado para colocar los alimentos.
Sí, el papel rames se ha utilizado como envoltorio de alimentos durante generaciones porque el precio es muy asequible. Además, en la antigüedad no se vendían muchos otros envoltorios como espuma de poliestireno, cartón y otros.
Lea también: ¡Tenga cuidado, no use bolsas de plástico negras como envoltorios de alimentos!
Contenido químico en papel Rames
Detrás de toda la comodidad y practicidad, resulta que este tipo de papel puede tener un mal impacto en el cuerpo. Según informes de LIPI, (Instituto Indonesio de Investigación y Ciencia), este papel de regalo marrón o papel rames contiene BPA, que es dañino para el cuerpo humano.
El BPA (bispenol A) es un tipo de sustancia química que se utiliza a menudo como ingrediente para la fabricación de envases de alimentos. No solo plástico, sino también papel. Mientras que inicialmente se utilizó BPA para revestir latas de alimentos envasados de modo que las latas no se corroan fácilmente.
Investigación realizada por Kuruntchalam Kannan, Ph, D, investigador de Departamento de Salud del Estado de Nueva York encontró que el BPA se utiliza en diversas formas de productos, especialmente papel térmico, que se utiliza comúnmente como papel para máquinas de fax o como papel de prueba de pago para mejorar su tinta.
Las concentraciones de bisfenol A se encuentran en varios tipos de productos de papel para hacer que el papel sea más resistente al calor. Además del papel térmico, el bisfenol A también se encuentra en revistas, boletos, sobres de cartas, periódicos y papel higiénico.
Lea también: ¡Reconozca los peligros de los microplásticos en sus envases de alimentos!
Los peligros de los rames de papel para envolver alimentos
Lo que hace que este papel rames sea mucho más peligroso es el material del que está hecho. El papel rames que se usa comúnmente proviene de cartón usado y otros papeles que se han mencionado anteriormente. Por lo tanto, contiene automáticamente varios tipos de productos químicos nocivos que los humanos no deben consumir.
Si continúa consumiendo alimentos envueltos en papel de cerdo, los productos químicos también se pegarán a los alimentos. Los resultados de la investigación de LIPI muestran que antes de procesarse en la fábrica, las cajas de cartón usadas siempre están expuestas a la luz solar, la suciedad, el agua de lluvia y el polvo. No es de extrañar que los rames de papel contengan muchas bacterias.
Según una investigación publicada por WebMD, el papel que contiene BPA suele contener alrededor de 1,5 millones de colonias de bacterias por gramo. Eso significa alrededor de 105 a 150 millones de bacterias en un papel de envolver rames. El contenido de microorganismos en el papel reciclado tiene el valor más alto en comparación con otros tipos de papel. Esto, por supuesto, excede el límite de seguridad especificado.
Lea también: ¡Ame la Tierra, use el plástico con prudencia!
Puede causar cáncer
Químicamente, el bisfenol A es similar a la hormona estrógeno. Es decir, esta sustancia está asociada a problemas de desarrollo reproductivo y sexual, así como a algunos tipos de cáncer.
Cuando estas sustancias ingresan al cuerpo, afectarán el crecimiento y la reparación celular, el desarrollo fetal, lo que aumentará el riesgo de aborto espontáneo y la salud reproductiva.
Además, el cartón utilizado para producir papel de arroz a menudo está contaminado con tinta de impresión, cera y pegamento adhesivo. El proceso de reciclaje facilitará la multiplicación del hongo y habrá más cuando ingrese al cuerpo humano.
El efecto a largo plazo de comer demasiado arroz con este paquete es el más peligroso y daña células importantes del cuerpo. Uno de ellos desencadena el cáncer.
Ya sabes que lo práctico y lo fácil no siempre es útil. Pero también tiene otros peligros al acecho. Si sus actividades diarias y su entorno laboral requieren que continúe comprando alimentos al aire libre, debe traer su propio lugar para comer desde su casa. Además de ser más saludable, también puede proteger el medio ambiente minimizando los productos de desecho.
Lea también: ¡Papel fresco y reciclado hecho con desechos de elefante!
Fuente:
Lipi.go.id. Peligros del papel marrón para envolver alimentos
Coalición de contaminación plástica. ¿Es el BPA en papel térmico un peligro para la salud?
Brigidmag.com. Experto dividido bpa plástico seguridad nuevo hallazgo
