Entre varios tipos de pescado, el salmón se conoce como un tipo de pescado que tiene muchos beneficios para la salud del cuerpo. Sin embargo, ¿pueden los bebés comer salmón? ¡Vamos, averigüen la siguiente explicación mamás y echen un vistazo a la receta de salmón para su pequeño!
¿Pueden los bebés comer salmón?
En realidad, casi al igual que otros tipos de alimentos, el salmón puede ser consumido, incluso por bebés y niños, pero en cantidades suficientes. El salmón contiene muchos nutrientes importantes que los bebés necesitan para desarrollarse, como vitamina D, hierro, selenio y zinc.
Además, el salmón también es una de las mejores fuentes de mariscos que son ricos en ácidos grasos omega-3, incluido el DHA, que es la parte más grande del cerebro del bebé, además de ser muy importante para el desarrollo visual y cognitivo.
Sin embargo, debido a la contaminación química en los océanos que puede provenir de las fábricas de aire, minería, petróleo o gas, es importante saber que muchos tipos de peces están contaminados con metales y contaminantes tóxicos.
Uno de los ingredientes peligrosos que necesita atención es el mercurio, que es un metal que ha estado en el agua y luego los microorganismos lo han convertido en metilmercurio. Esta sustancia tiene el potencial de causar daño cerebral.
Pero en comparación con el atún y otros pescados populares, el salmón es bajo en mercurio, alto en ácidos grasos omega-3, bueno para bebés y adultos. Lo que debe recordar, dado que los bebés y los niños son muy vulnerables a estos riesgos, es importante que se asegure de que el salmón que elija esté limpio y fresco.
Cuando elija salmón enlatado, asegúrese de que en el empaque diga que no tiene sal agregada o que es bajo en sodio y que no contiene BPA. La razón es que el BPA es un producto químico que se usa a menudo para revestir el interior de latas y bolsas. Este material puede interferir con los niveles hormonales y las funciones corporales del bebé.
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¿Cuándo pueden comer salmón los bebés?
De hecho, el salmón se puede introducir tan pronto como el bebé esté listo para comer alimentos sólidos o alimentos sólidos. Generalmente, esta fase comienza cuando el bebé tiene 6 meses. Al servir salmón a su pequeño, es importante asegurarse de que el pescado esté bien cocido. Evite servirlo poco cocido o crudo, como sushi y sashimi.
Además de evitar el salmón crudo, nunca le dé pescado curado, seco, salado o ahumado. Esto se debe a que el procesamiento hace que el pescado contenga altas cantidades de sodio. El exceso de sodio puede afectar el sentido del gusto de su bebé, aumentar el riesgo de obesidad y ponerlo en mayor riesgo de desarrollar hipertensión.
¿Cómo servir salmón a los bebés?
Aunque se puede decir que el salmón es bastante seguro para dárselo a bebés y niños, realmente debe prestar atención a cómo se sirve. Sí, además del método de procesamiento correcto, tampoco debes servir salmón sin cuidado a tu pequeño.
Para servir salmón a un bebé de 6 a 12 meses, primero asegúrese de haberle quitado todas las espinas y haberlo cocinado a la perfección. Si desea servir salmón como guarnición o bocadillos para los dedos, dale al pequeño salmón cortado en el tamaño de dos deditos adultos. Este tamaño es un tamaño seguro para los bebés porque es fácil de tragar. Además, este tamaño también facilita que tu pequeño lo sujete.
Además de servirlo en trozos pequeños, también puedes servir salmón cortándolo finamente y agregándolo a otros alimentos procesados, como arroz o gachas. Bueno, aquí tienes una receta de salmón procesado que puedes probar con tu pequeño.
Gachas de calabaza y salmón
Material:
-1 cucharada de harina de arroz
- 250 ml de caldo de pescado fresco
- 40 gramos de salmón finamente picado
- 50 gr de calabaza pelada y cortada en trozos
Cómo hacer:
- Disolver la harina de arroz con el caldo de pescado, mezclar bien y llevar a ebullición. Agregue el salmón picado y la calabaza. Cocine revolviendo continuamente hasta que todos los ingredientes estén cocidos y espesos. Elevar.
- Vierta la papilla en la licuadora. Procese hasta que esté suave. Retirar y verter en un tazón de comedor. Atender.
El salmón es un tipo de pescado que tiene varios beneficios para la salud. Sin embargo, dar a los bebés debe hacerse a la edad ideal para dar alimentos complementarios y con el método adecuado. Mucho mejor, consulte a su médico antes de presentarle el salmón a su bebé, ¡mamás! (NOSOTROS)
Referencia
Arranques sólidos. "Salmón".
Receta de amigas embarazadas. "Gachas de salmón de calabaza amarilla".
