Mucha gente se pregunta si la carambola puede reducir la presión arterial en personas con hipertensión. Fruta estrella (Averrhoa carambola) es una fruta que proviene del sudeste asiático y del sur de Asia, como Filipinas, Indonesia, Malasia, India, Bangladesh y Sri Lanka. Esta fruta se asemeja a una estrella cuando se corta transversalmente, de ahí el nombre Fruta estrella.
La carambola se come la fruta entera, incluida la piel. La pulpa es crujiente, dura y muy jugosa. La carambola contiene fibra y tiene la misma textura y consistencia que las uvas.
La carambola madura tiene un sabor dulce pero no demasiado, tiene un aroma agrio y huele a ácido oxálico. Entonces, ¿si la carambola puede reducir la presión arterial es solo un mito o es un hecho? ¡Vamos a explorar!
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Beneficios de la carambola para la salud
Antes de responder si la carambola puede reducir la presión arterial en personas con hipertensión, estos son los beneficios de la carambola para la salud que necesita conocer.
1. Ayuda a perder peso
El alto contenido de fibra y agua, las bajas calorías y la composición moderada de carbohidratos hacen que la carambola sea ideal para ayudar a las personas a perder peso. Esta fruta puede satisfacer las necesidades nutricionales y mantenerlo saludable. Comer carambola puede reducir el deseo de comer en exceso porque es bastante saciante.
2. La carambola es saludable para el sistema digestivo
La carambola tiene mucha fibra. La fibra estimula la peristalsis y aumenta la secreción de líquidos en el estómago, lo que facilita la digestión, previene el estreñimiento y protege al cuerpo de enfermedades digestivas más graves, como el cáncer colorrectal. Una taza de carambola contiene 4 gramos de fibra.
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3. La carambola no eleva demasiado el azúcar en sangre
Para las personas con diabetes, la carambola puede ser una buena opción. Esto se debe a que el índice glucémico (IG) de la carambola no es demasiado alto. El IG es una clasificación de alimentos y bebidas basada en su potencial para aumentar el azúcar en sangre.
Los alimentos con un índice glucémico alto, como el arroz blanco y el pan blanco, aumentan rápidamente los niveles de azúcar en sangre y de insulina después de comer, lo que es seguido por una caída rápida de los niveles de azúcar en sangre.
Además de un índice glucémico bajo, la carambola se absorbe más lentamente en el torrente sanguíneo, lo que puede ayudar a prevenir la hipoglucemia.
4. La carambola puede ayudar a controlar la presión arterial
Este es un beneficio importante para las personas con hipertensión. La carambola contiene niveles altos de potasio y potasio, pero niveles bajos de sodio. Una taza de carambola picada contiene 176 miligramos de potasio y solo 2,6 miligramos de sodio. Esto ayuda a que los vasos sanguíneos se relajen y mantiene baja la presión arterial.
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5. La carambola puede combatir las infecciones
Una taza de carambola puede cubrir el 76 por ciento del requerimiento diario de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante natural soluble en agua que ayuda al cuerpo a combatir las infecciones. Además de proteger contra las infecciones, la carambola es capaz de eliminar los radicales libres que causan cáncer.
6. La carambola nutre el cabello y la piel
La ingesta adecuada de vitamina C no solo estimula el sistema inmunológico, sino que también puede aumentar la producción de colágeno, una proteína importante que se encuentra en el cabello y la piel. Además, la carambola contiene vitamina A para mantener el cabello hidratado a través del aumento de la producción de sebo.
7. La carambola puede ayudarte a dormir mejor
Se sabe que la carambola ayuda a una persona a dormir profundamente debido a su alto contenido de magnesio. El magnesio es un mineral que está directamente relacionado con la mejora de la calidad, duración y descanso del sueño. La carambola también ayuda a regular el metabolismo, para ayudar a reducir las alteraciones del sueño y la aparición de insomnio.
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¿Puede la carambola bajar la presión arterial?
Se ha explicado anteriormente que el contenido de potasio en la carambola es la clave de por qué la carambola es buena para las personas con hipertensión. Se han realizado investigaciones y se han publicado en revistas Hipertensión actual, que se ha demostrado que una dieta alta en potasio reduce significativamente la presión arterial, tanto en pacientes hipertensos como no hipertensos.
En pacientes hipertensos, cada ingesta diaria de 0,6 gramos de potasio resultó en una reducción de 1,0 mm Hg en la presión sistólica y una disminución de 0,52 mm Hg en la presión diastólica. La reducción promedio de la presión arterial con una ingesta de potasio de 4,7 gramos por día es de 8,0 mmHg / 4,1 mm Hg, según la raza de la persona y la ingesta de otros minerales como sodio, magnesio y calcio.
Si la ingesta de sal es alta, hay una mayor reducción de la presión arterial al aumentar la ingesta de potasio de los alimentos. La conclusión de este estudio es que el potasio ayuda a reducir la presión arterial de manera significativa, lo que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria y ataque cardíaco.
Se recomienda consumir 4,7 gramos de potasio al día para obtener los beneficios, especialmente para las personas con hipertensión. Bueno, esta carambola es un alimento con alto contenido de potasio, por lo que se sospecha que la carambola puede ayudar a las personas con hipertensión a bajar la presión arterial. No es correcto decir que la carambola puede tratar la hipertensión.
La hipertensión es una enfermedad crónica que debe manejarse de por vida ajustando el patrón de dieta, ejercicio y tomando medicamentos para bajar la presión arterial. Si desea probar la terapia con carambola, primero debe consultar con su médico.
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Referencia:
NCBI.nlm.nih.gov. La importancia del potasio en el manejo de la hipertensión.
dovemed.com. 7 beneficios de la carambola.
