The Healthy Gang ya debe saber que el cilantro es una de las especias de cocina que a menudo se agrega a varios tipos de platos. Sin embargo, ¿sabían que el cilantro no solo se puede usar para cocinar?
Aunque no mucha gente lo sabe, el agua de remojo de cilantro puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. Vaya, ¿cuáles son los beneficios del agua de cilantro para la salud de nuestro organismo? ¡Aquí está la explicación!
Contenido de semillas de cilantro
Cilantro, en lenguaje científico también se llama Coriandrum sativum, es una de las plantas de especias más populares. El aroma y el sabor distintivos son muy buenos para agregar a la delicadeza de la cocina.
Además de usarse para cocinar, el cilantro también es una buena fuente de vitaminas y minerales para el organismo. El cilantro contiene vitaminas A, K y C, ácido fólico, magnesio, calcio, potasio y hierro. Se cree que estos ingredientes brindan muchos beneficios para el cuerpo.
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Beneficios del agua de cilantro para la salud de nuestro cuerpo
Se cree que beber agua de cilantro con regularidad proporciona una serie de beneficios. Pues aquí tienes algunos de los beneficios del agua de cilantro para la salud de nuestro organismo:
1. Mantener la salud del corazón
Las semillas de cilantro contienen un contenido que puede reducir el nivel de colesterol malo (LDL) en el cuerpo. Los estudios muestran que las ratas que recibieron semillas de cilantro experimentaron una disminución del colesterol y los triglicéridos en sus cuerpos.
Por otro lado, las semillas de cilantro no solo reducen el nivel de colesterol malo en el cuerpo, sino que también aumentan el nivel de colesterol bueno (HDL). El contenido de las semillas de cilantro, como ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido ascórbico (vitamina C) y ácido esteárico, es muy eficaz para controlar los niveles de colesterol en la sangre.
Las semillas de cilantro también pueden inhibir los coágulos de sangre que desencadenan problemas cardiovasculares hasta ataques cardíacos. Además, el contenido de antioxidantes en el cilantro puede ayudar a reducir los niveles de presión arterial al ensanchar los vasos sanguíneos. Para obtener estos beneficios, remoje las semillas de cilantro en agua al menos durante la noche y luego bébalo con regularidad.
2. Ayuda a tratar la diabetes
El cilantro puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre al mejorar la función de las células beta pancreáticas (células que liberan insulina y regulan los niveles de azúcar en sangre). Otros estudios también demuestran que el uso de semillas de cilantro para el tratamiento de la diabetes es bastante eficaz.
En un estudio con ratas, el extracto de semilla de cilantro no solo regula los niveles de azúcar en sangre, sino que también mejora otros beneficios asociados con el síndrome metabólico. Beber agua de semillas de cilantro con regularidad también puede reducir el riesgo de complicaciones por problemas cardiovasculares, como prediabetes, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.
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3. Mantener la salud digestiva
Las semillas de cilantro pueden estimular al hígado para que produzca y secrete ácidos biliares concentrados. Estos ácidos juegan un papel importante en la digestión y absorción. Las semillas de cilantro también tienen un efecto carminativo, que puede aliviar los síntomas de la flatulencia. Las propiedades antibacterianas del cilantro también pueden aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable.
No solo eso, las semillas de cilantro también pueden ayudar a reducir los síntomas de náuseas y diarrea. Para obtener estos beneficios, remoje el cilantro en agua caliente durante 15 a 20 minutos, luego escurra y beba el agua.
4. Aliviar los síntomas de la artritis y el reumatismo.
El reumatismo, en lenguaje médico llamado artritis reumatoide, es una enfermedad que causa inflamación. Esta inflamación causa dolor, rigidez e hinchazón en las articulaciones. Las semillas de cilantro pueden aliviar los síntomas del dolor de la artritis al contrarrestar la actividad de las citocinas proinflamatorias en la membrana sinovial (la membrana que recubre la superficie interna de la articulación).
Las citocinas proinflamatorias en sí mismas son compuestos en el sistema del cuerpo humano que aumentan la inflamación o la inflamación. Las semillas de cilantro también tienen compuestos de ácido linoleico y cineol que son antiartritis y antirreumáticos.
5. Superar los problemas oculares
Los estudios han encontrado que el alto contenido de antioxidantes en las semillas de cilantro puede tratar problemas oculares, como enrojecimiento y picazón en los ojos. El contenido de las semillas de cilantro también puede ayudar a prevenir infecciones oculares.
Su uso es bastante sencillo, que consiste en hervir agua con cilantro y luego enfriarlo a temperatura ambiente. Después de eso, use el agua para lavarse los ojos con la mayor frecuencia posible para obtener los máximos beneficios.
6. Alivia las molestias durante la menstruación
Algunas fuentes científicas muestran que el agua hervida con cilantro con azúcar agregada puede aliviar las molestias menstruales, incluidos los cólicos menstruales.
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7. Mejora la salud de los nervios
El linalol es el compuesto principal de las semillas de cilantro. Los estudios demuestran que el linalool puede reducir la ansiedad que se produce en una persona. El linalol tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso central. Este compuesto también tiene propiedades anticonvulsivas, que pueden reducir el riesgo de convulsiones o epilepsia. Las semillas de cilantro también pueden prevenir enfermedades neurológicas como el Alzheimer.
8. Prevenir la osteoporosis
El contenido de antioxidantes en las semillas de cilantro, como vitamina A, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, calcio y caroteno, puede prevenir la osteoporosis y mantener las articulaciones saludables. Para obtener los beneficios, simplemente prepare 3 gramos de semillas de cilantro en 150 ml de agua. Bebe el agua hervida todos los días.
9. Alivia la inflamación de la piel.
El contenido de linolénico y esencial en el cilantro puede prevenir el riesgo de inflamación e infección del cuerpo. Este compuesto también puede reducir la hinchazón debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Por otro lado, las propiedades antiinflamatorias de este compuesto también tienen beneficios para iluminar la piel para superar diversos problemas cutáneos, como eczema, piel seca, picazón o agrietamiento. Para aprovecharlo, bebe agua de cilantro con regularidad o haz jugo.
10. Alivia los síntomas de la tos y el resfriado
Las semillas de cilantro contienen vitamina C, que es un poderoso antioxidante. Esta vitamina puede ayudar a mantener el sistema inmunológico, por lo que puede aliviar los síntomas de la tos y los resfriados.
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11. Elimina el olor corporal
El agua de cilantro no solo se puede utilizar como fragancia natural para el cuerpo. Beber agua de cilantro con regularidad también puede superar el mal aliento. Para deshacerse del mal aliento, use agua de remojo de cilantro como enjuague bucal.
12. Mantener un cabello sano
El cilantro es rico en vitaminas B, C y K, así como en varios otros minerales. Estos ingredientes son muy buenos para mantener el cabello sano al aumentar su crecimiento. Además, el cilantro también puede retrasar rápidamente el encanecimiento del cabello.
Presta atención a estas cosas si quieres beber agua de cilantro
Aunque son muchos los beneficios del agua de cilantro para la salud de nuestro organismo, tenga en cuenta lo siguiente antes de consumirla, pandillas.
1. Puede causar alergias
En algunas personas, el cilantro puede desencadenar una reacción alérgica. Los síntomas de las alergias que surgen generalmente incluyen picazón en los labios, boca, garganta y fiebre. Si aparecen estos síntomas, debe suspender su uso.
2. Reducir el azúcar en sangre de forma demasiado drástica
Se ha mencionado anteriormente que beber agua de cilantro puede reducir los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de diabetes. Sin embargo, no lo tome descuidadamente si está usando otros medicamentos para reducir el azúcar en sangre. Esto es para evitar el riesgo de que el azúcar en sangre baje demasiado drásticamente.
3. La caída de la presión arterial es demasiado drástica
De manera similar a los beneficios del cilantro para reducir los niveles de azúcar en sangre, también se debe considerar el uso de agua de cilantro para reducir la presión arterial. Consulte a un médico si está usando medicamentos para bajar la presión arterial.
Bueno, Gengs, resulta que las semillas de cilantro no solo se pueden usar como saborizante en la cocina, ya sabes. Son muchos los beneficios del agua de cilantro para la salud de nuestro organismo. Vamos, ¿crees que alguna de las Pandillas Saludables lo ha probado y ha experimentado los beneficios anteriores?
Si alguna vez lo ha probado o simplemente quiere probarlo, compartamos la experiencia de Healthy Gang al consumir el agua de cilantro escribiendo un artículo sobre sitio web o la aplicación GueSehat! (NOSOTROS)
Fuente
Medlife. "19 beneficios para la salud de las hojas, las semillas y el aceite de cilantro".
Style Craze. "7 impresionantes beneficios de las semillas de cilantro: mejorar la salud del corazón, tratar la diabetes y más".
WebMD. "Cilantro".
