Vitamina F - Saludable

Tal vez el título anterior haga que la Pandilla Saludable se pregunte, ¿existe realmente la vitamina F? La vitamina F no es una vitamina como en general. La vitamina F es un término para dos tipos de grasas, a saber, ácido alfa linoleico y ácido linoleico.

Ambos tipos de grasa son importantes para las funciones corporales, incluida la salud del cerebro y el corazón. El ácido alfa linoleico pertenece al grupo de ácidos omega-3. Mientras tanto, el ácido linoleico pertenece al grupo de los omega-6.

¡Aquí hay una explicación de la vitamina F para el cuerpo!

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Funciones de la vitamina F para el cuerpo

Dos tipos de grasas saludables, el ácido alfa linoleico y el ácido linoleico, que pertenecen a la vitamina F, se clasifican como ácidos grasos importantes para la salud. Debido a que el cuerpo no puede producir estos dos ácidos grasos, debe obtener su ingesta de vitamina F de los alimentos.

Tanto el ácido alfa linoleico como el ácido linoleico tienen funciones importantes en el cuerpo, a saber:

Como fuente de calorías: como grasa, ambos aportan una ingesta de 9 calorías por gramo.

Ayuda en la formación de la estructura celular.: la vitamina F y otras grasas proporcionan flexibilidad y estructura a todas las células del cuerpo.

Promover el crecimiento y el desarrollo.: el ácido alfa linoleico tiene una función importante en el desarrollo del cerebro y la visión normal.

Convertido a otros tipos de grasa: el cuerpo procesa y convierte la vitamina F en otros tipos de grasa necesarios para la salud.

Ayuda a producir compuestos importantes: la vitamina F se usa para producir compuestos importantes que regulan la presión arterial, la coagulación sanguínea, la respuesta del sistema inmunológico y otras funciones corporales.

Los casos de deficiencia de vitamina F son muy raros. Sin embargo, si ocurre, la deficiencia de vitamina F puede causar varios problemas de salud, como piel seca, caída del cabello, un proceso prolongado de curación de heridas, deterioro del crecimiento infantil y problemas cerebrales y visuales.

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Beneficios para la salud de la vitamina F

Según la investigación, las grasas que pertenecen a la vitamina F tienen beneficios para la salud únicos.

Beneficios para la salud del ácido alfa linoleico

El ácido alfa linoleico se convertirá en otros tipos de ácidos grasos omega-3 en el cuerpo, que son necesarios para la salud. El ácido alfa linoleico generalmente se convierte en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).

El ácido alfa linoleico, junto con EPA y DHA, proporciona una variedad de beneficios para la salud:

  • Reducir la inflamación.: la ingesta de ácidos omega-3, incluido el ácido alfa linoleico, puede reducir la inflamación en las articulaciones, el tracto digestivo, los pulmones y el cerebro.
  • Mejora la salud del corazón: aunque la investigación aún es incierta, se dice que el aumento de la ingesta de ácido alfa linoleico reduce el riesgo de enfermedad cardíaca.
  • Mejorar el desarrollo fetal.: Las mujeres embarazadas necesitan una ingesta de 1,4 gramos de ácido alfa linoleico por día para apoyar el desarrollo y el crecimiento fetal.
  • Apoya la salud mental: Se necesita más investigación, pero alguna evidencia sugiere que la ingesta regular de una variedad de ácidos omega-3 puede aliviar la depresión y la ansiedad.

Beneficios para la salud del ácido linoleico

El ácido linoleico es el principal ácido del grupo omega-6. El ácido linoleico también se convierte y procesa en varios tipos de ácidos que son saludables para el cuerpo. Cuando se consume con moderación, el ácido linoleico es muy beneficioso para la salud, especialmente cuando se usa como alternativa a las grasas menos saludables:

  • Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.En un estudio de más de 300,000 adultos que tomaron ácido linoleico, se encontró que este tipo de grasa redujo el riesgo de morir por enfermedad cardíaca en un 21 por ciento.
  • Reducir el riesgo de diabetes tipo 2: Un estudio en más de 200,000 personas encontró que el ácido linoleico podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2 hasta en un 14 por ciento, cuando se toma como sustituto de las grasas saturadas.
  • Mejorar el control del azúcar en sangre.: Algunos estudios muestran que el ácido linoleico puede mejorar el control del azúcar en sangre.

Alimentos ricos en vitamina F

No necesita tomar suplementos de vitamina F si come una variedad de alimentos que contienen ácido alfa linoleico y ácido linoleico.

Los siguientes alimentos contienen ácido linoleico:

  • aceite de soja
  • Aceite de oliva
  • Aceite de maíz
  • Semilla de girasol
  • Almendra

Alimentos que contienen ácido alfa linoleico:

  • Semilla de lino
  • aceite de linaza
  • semillas de chia
  • Nueces

Algunos alimentos de origen animal, como pescado, huevos y productos lácteos, también contienen ácido alfa linoleico y ácido linoleico. Sin embargo, los alimentos de origen animal contienen más tipos de omega-3 y omega-6. (OH)

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Fuente:

Healthline. ¿Qué es la vitamina F? Usos, beneficios y lista de alimentos. Noviembre de 2019.

Nihon Rinsho. Ácidos grasos insaturados esenciales. Octubre de 1999.

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