Hoy en día, hay muchos vegetarianos o personas que solo comen verduras y frutas en la sociedad. Sin embargo, ¿sabía The Healthy Gang que los vegetarianos son diversos y tienen categorías?
Algunos vegetarianos afirman no consumir ni utilizar productos de origen animal porque se preocupan por los animales y el medio ambiente. Mientras tanto, también hay vegetarianos que eligen este estilo de vida porque quieren llevar una vida sana. Para obtener más detalles, aquí hay algunos tipos de vegetarianos y su impacto en la salud y los ecosistemas.
vegano
Las personas que siguen una dieta vegana no consumen productos de origen animal. Una persona que sigue un estilo de vida perfectamente vegano tampoco utilizará productos que contengan o utilicen pruebas con animales.
Los veganos tampoco comen ningún tipo de carne, productos lácteos o alimentos y bebidas que tengan ingredientes animales, como miel, gelatina o albúmina. Los veganos también evitan consumir azúcar que se procesa con huesos de animales.
Impacto y beneficios: La investigación muestra que los seguidores del estilo de vida vegano salvan alrededor de 200 animales cada año. Las estadísticas también muestran que los veganos son más saludables que aquellos que comen productos animales.
Enfermedades como la insuficiencia cardíaca y el cáncer también son de bajo riesgo para los veganos. Convertirse en un adherente del estilo de vida vegano también tiene un gran impacto positivo en el medio ambiente, a saber, ahorrar agua, ayudar a reducir la degradación de la tierra, reducir la contaminación, etc.
Lacto vegetariana
Una persona que sigue un estilo de vida lacto-vegetariano no come carne, incluidas carnes rojas o blancas, pescado, pollo y aves, o huevos. Sin embargo, comen plantas y leche.
Algunos productos animales consumidos por los lacto vegetarianos son el queso, la leche de vaca y el yogur. Aunque consumen productos lácteos, los lacto vegetarianos no comen carne animal.
Impacto y beneficios: Los lacto vegetarianos también se benefician de no comer carne, como una presión arterial estable y un menor riesgo de ciertas enfermedades. Sin embargo, todavía consumen colesterol de los productos lácteos. Al no comer animales, los lacto-vegetarianos salvan muchos animales cada año, aunque no hay tantos como seguidores del estilo de vida vegano.
Ovo Vegetariano
Los ovo vegetarianos son personas que no comen carnes rojas o blancas, pescado, pollo, aves, aves ni productos lácteos. Sin embargo, los ovo vegetarianos todavía consumen productos a base de huevo.
Impacto y beneficios: Los ovo vegetarianos obtienen los beneficios para la salud de no comer carne, pero aún así obtienen colesterol como los lacto vegetarianos. Al no consumir y utilizar productos de origen animal, los adeptos del estilo de vida ovovegetariano también están salvando a los animales y al medio ambiente.
Lacto-ovo Vegetariano
Los vegetarianos lacto-ovo son el tipo más común de vegetarianos. Los seguidores de un estilo de vida lacto-ovo vegetariano no comen carnes rojas o blancas, pescado, aves, pollo y aves. Sin embargo, los lacto-ovo vegetarianos consumen productos que contienen leche y huevos.
Impacto y beneficios: Los lacto-ovo vegetarianos también obtienen los beneficios para la salud de no comer carne. Sin embargo, consumen más colesterol que los lacto u ovo vegetarianos, porque consumen productos lácteos y huevos. Los seguidores del estilo de vida lacto-ovo vegetariano también tienen un impacto positivo en el medio ambiente.
Pollotario
Este tipo de vegetariano es bastante controvertido, porque no comen carne pero sí aves y aves. Aunque los pollotarios no comen mariscos, pescado o carnes rojas, muchos critican y piensan que los pollotarios no son vegetarianos.
Impacto y beneficios: Los pollotarios tienen menos riesgos para la salud que las personas que comen carne roja. Las personas que no comen carne roja tienen un riesgo menor de padecer enfermedades cardíacas que las que la comen. Aunque depende de cuántas aves y aves se consuman, en términos de pollotarios, solo se salvan unos pocos animales al año.
Pescatarian o Pescetarian
Este tipo de vegetariano es similar al pollotario. Aunque los pescatarianos o pescetarios no comen carne, sí comen mariscos. Al igual que los pollotarios, existe mucha controversia en torno a los pescatarianos. Muchos argumentan que las personas que comen mariscos no pueden clasificarse como vegetarianos.
Impacto y beneficios: Aunque los pescatarianos tienen un riesgo menor de padecer enfermedades crónicas graves, consumir demasiado pescado puede causar ciertos problemas de salud, debido a la gran cantidad de contaminantes y mercurio que ingresan al cuerpo. Los pescadores pueden salvar a los animales de las granjas industriales y también reducir la cantidad de cambios ambientales.
Flexitarista
Los flexitarianos son el tipo más nuevo de vegetariano. Los adherentes a un estilo de vida flexitarista son personas que comen más plantas y pocas veces comen carne. Aunque la cantidad de carne consumida varía entre los felxitarios, en general son vegetarianos que solo comen carne ocasionalmente.
Impacto y beneficios: Las investigaciones muestran que saltarse la carne solo un día a la semana tiene enormes beneficios e impactos en la salud y el medio ambiente. También se reduce el número de animales sacrificados para su procesamiento como alimento.
En general, todo vegetariano, independientemente del tipo adoptado, puede aportar muchos impactos y beneficios para la salud y el medio ambiente. Entonces, no hay nada de malo si comienzas a aprender a comer más verduras y a reducir el consumo de carne, ¡pandillas!
