Autoinmune es una enfermedad en la que el sistema inmunológico, que funciona para proteger al cuerpo de sustancias nocivas, ataca al cuerpo. Las enfermedades autoinmunes no se pueden curar, pero se pueden controlar. Uno de ellos es aplicar la dieta adecuada. Las personas que padecen enfermedades autoinmunes deben conocer los alimentos para las personas que padecen enfermedades autoinmunes, así como los alimentos que están prohibidos para las enfermedades autoinmunes.
Los alimentos para pacientes autoinmunes pueden denominarse dieta de protocolo autoinmune o el protocolo autoinmune (AIP). Esta dieta puede ayudar a nutrir el tracto digestivo, reduciendo así el riesgo de inflamación que comúnmente experimentan las personas con enfermedades autoinmunes.
Los alimentos para personas con enfermedades autoinmunes en realidad no son muy diferentes de los de la gente común. Quizás solo una pequeña diferencia. Entonces, ¿qué son estos alimentos y qué hay de los alimentos que están prohibidos para las enfermedades autoinmunes? ¡Aquí está la explicación!
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Alimentos para pacientes autoinmunes
La comida para los que padecen enfermedades autoinmunes es muy específica. El propósito de esta dieta es reducir la ingesta de alimentos que causan inflamación para controlar el sistema inmunológico del cuerpo. Con la dieta adecuada, se espera que la inflamación en todo el cuerpo se pueda reducir y se logre la remisión. Estas dietas a menudo tienen como objetivo controlar la autoinmunidad asociada con los trastornos intestinales.
¿Cuál es la relación entre los trastornos autoinmunitarios e intestinales o la inflamación? Las enfermedades autoinmunes pueden hacer que los intestinos experimenten una inflamación severa e incluso goteen. Como resultado, la comida se esparce por todo el cuerpo y hace que el sistema inmunológico reaccione.
Al ingerir alimentos para pacientes autoinmunes específicamente, estos problemas pueden superarse. Dieta o comida para personas con carreras autoinmunes de la dieta paleo, pero más limitada o estricta nuevamente.
Los alimentos para quienes padecen enfermedades autoinmunes son ricos en vitaminas y nutrientes, y contienen gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Las personas con enfermedades autoinmunes deben cumplir con un horario de alimentación estricto durante varias semanas antes de poder comenzar a agregar alimentos que no están incluidos en la dieta o alimentos que se recomiendan para personas con enfermedades autoinmunes.
Se necesita mucho tiempo para poder agregar nuevos alimentos a esta dieta regular, además de que los alimentos también deben agregarse lentamente. Si tiene una enfermedad autoinmune, puede comer un alimento nuevo cada pocos días o una vez a la semana.
Después de eso, debe prestar atención si el cuerpo muestra una cierta reacción después de comer un alimento nuevo. Si experimenta ciertos efectos secundarios, es necesario eliminar estos nuevos alimentos de su dieta diaria.
Alimentos prohibidos para enfermedades autoinmunes
La dieta para quienes padecen enfermedades autoinmunes es muy limitada. Entonces, los alimentos que están prohibidos por enfermedades autoinmunes también son muchos. La mayoría de estos alimentos son los mismos que se deben evitar si sigue una dieta paleo.
Los siguientes alimentos están prohibidos para personas con enfermedades autoinmunes:
- Granos
- Legumbres
- Productos lácteos (incluidos los crudos)
- Alimentos procesados
- Azúcar fina granulada
- Aceites de grano molido (como aceite vegetal o aceite de canola)
La dieta para personas con enfermedades autoinmunes también prohíbe el consumo de algunos alimentos que no están prohibidos en la dieta paleo. Aquí hay una lista de estos alimentos:
- Huevo
- Nueces y semillas, incluidos los alimentos que podría pensar que no entran en esta categoría, como el café, el chocolate y algunas especias (por ejemplo, cilantro y comino)
- Verduras hierba mora (tomates, pimientos, berenjenas, patatas y más)
- Chicle
- Edulcorantes artificiales
- Emulsionantes y espesantes alimentarios
También debes evitar consumir drogas. antiinflamatorio no esteroideo (AINE) y alcohol. Los AINE son analgésicos como el ibuprofeno, la aspirina y el naproxeno sódico.
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Alimentos que pueden consumir los pacientes autoinmunes
Bueno, ya conoces los alimentos que están prohibidos para las enfermedades autoinmunes. Ahora necesita conocer los alimentos que pueden comer las personas que padecen enfermedades autoinmunes. Según los expertos, los alimentos que pueden comer las personas con enfermedades autoinmunes deben ser ricos en carne y verduras, pero no en verduras. hierba mora.
Además, los pacientes autoinmunes pueden consumir los siguientes alimentos:
- Productos de coco, incluido el aceite de coco
- Aceite de oliva
- Alimentos fermentados, siempre que no contengan lácteos (como kombucha y verduras fermentadas)
- Una amplia variedad de vinagres, incluido el balamico, el vino tinto y la sidra de manzana, siempre que no contengan azúcar.
- Jarabe de arce o miel en porciones pequeñas
- Planta de hierbas
- almidón de arrurruz
- Gelatina de carne orgánica de animales alimentados con pasto
Entonces, ¿qué pasa con la fruta para las enfermedades autoinmunes? Esta es una de las preguntas más frecuentes de las personas con enfermedades autoinmunes. Las opiniones relacionadas con la fruta para las enfermedades autoinmunes son bastante controvertidas.
Algunos argumentan que las personas con enfermedades autoinmunes no deberían comer fruta debido a su contenido de azúcar. Sin embargo, algunos expertos sostienen que el consumo de fruta para enfermedades autoinmunes está bien.
En realidad, la respuesta no es sencilla. La fruta en sí no está prohibida en la dieta AIP. Hay muchos tipos de frutas y todas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que son buenas para el cuerpo.
Aunque la fruta puede contener mucha azúcar, esta no es razón suficiente para no comerla. La razón es que, al comer fruta fresca y natural, podemos obtener una gran cantidad de nutrientes.
Los expertos recomiendan que la fruta para enfermedades autoinmunes se consuma dentro del límite de 10 a 20 gramos por día. Eso significa que las personas autoinmunes pueden comer de 2 a 5 piezas de fruta por día, dependiendo del contenido de fructosa que contenga.
Entonces, al elegir frutas para enfermedades autoinmunes, debe conocer el contenido de fructosa. Sin embargo, las personas con enfermedades autoinmunes no deben comer frutos secos debido a su alto índice glucémico.
¿Quién está recomendado para seguir la dieta AIP?
Es probable que las personas con enfermedades autoinmunes se beneficien de esta dieta. Esta dieta contiene alimentos que pueden ser consumidos por pacientes autoinmunes y alimentos que están prohibidos para enfermedades autoinmunes.
Entonces, esta dieta tiene el objetivo de restaurar el sistema inmunológico, evitando los alimentos que pueden causar inflamación en el cuerpo. Los ejemplos de enfermedades autoinmunes incluyen lupus, artritis reumatoide, enfermedad de Crohn y psoriasis.
Las enfermedades autoinmunes no se pueden curar, pero se pueden controlar. Una dieta AIP que contiene alimentos que pueden ser consumidos por personas autoinmunes y alimentos que están prohibidos para esta enfermedad autoinmune puede ayudar a controlar la afección.
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De hecho, seguir la dieta AIP puede ayudar a controlar las enfermedades autoinmunes al evitar los alimentos que pueden causar inflamación. Sin embargo, existen otras formas de controlar las enfermedades autoinmunes. Por lo tanto, primero debe consultar a un médico.
Lo más importante es saber qué alimentos consume. De esta forma, sabrá si hay alimentos que provocan determinados síntomas en su organismo.
Entonces, si bien esta dieta es excelente, no es la única forma de reducir la inflamación. Reducir el estrés, dormir lo suficiente, evitar hábitos poco saludables como fumar y beber alcohol también puede reducir la inflamación.
Fuente:
Healthline. ¿Qué es la dieta del protocolo autoinmune (AIP) ?. Julio de 2018.
La mamá Paleo. El protocolo autoinmune.
Noticias de EE. UU. ¿Es la dieta paleo autoinmune legítima ?. Enero de 2015.
Bienestar autoinmune. Fruta y el protocolo autoinmune. Marzo del 2014.
API de estilo de vida. ¿Qué es AIP ?. Mayo de 2019.
Dr. Sara Gotfried MD. ¿Es necesario el protocolo autoinmune ?. Marzo de 2015.
