¿Quién no ama el queso? Sí, a casi todo el mundo parece gustarle este tipo de lácteos. Bueno, de todos los tipos de queso disponibles, ¿a quién de Healthy Gang le gusta el queso cheddar? Como su nombre indica, este queso proviene del pueblo de Cheddar en Somerset, Inglaterra. El queso cheddar es el tipo de queso más común en el mercado. Este queso tiene una textura un poco más dura y es de color amarillo pálido, por lo que tiende a ser blanco como un color marfil.
Además de tener un sabor delicioso y a menudo se usa como ingrediente en mezclas para pasteles, el queso cheddar también tiene muchos beneficios para la salud. La razón, este queso tiene muchos nutrientes importantes que el cuerpo necesita, como proteínas y calcio. Para obtener más detalles, consulte la siguiente revisión.
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Calorías en el queso cheddar
Una onza de queso cheddar contiene 113 calorías y 6 gramos de grasa saturada. Este contenido es suficiente para aproximadamente el 30% de las necesidades diarias recomendadas de calorías y grasas. Además, en la cantidad de 1 onza de queso cheddar también contiene 29 mg de colesterol que pueden cubrir el 10% del valor diario del organismo.
El contenido para el cuerpo
Contiene fibra y proteína.
La mayor parte del contenido del queso cheddar consiste en grasas, proteínas y fósforo. Aunque no contiene carbohidratos, este queso es rico en fibra y proteínas, que son unos 7 gramos en cada ración.
Contiene muchos minerales y vitaminas.
El queso cheddar es una excelente fuente de calcio, ya que puede satisfacer aproximadamente el 20% del requerimiento diario de calcio recomendado para el cuerpo. Además del calcio, el queso cheddar también puede satisfacer las necesidades de fósforo alrededor del 14% de las necesidades diarias. El queso cheddar también contiene vitamina A que puede mantener la salud de los ojos, las membranas mucosas, los huesos y el tejido de la piel. Además, el queso cheddar contiene aproximadamente un 6% de riboflavina, que es vitamina B2 y un 4% de vitamina B12.
El queso cheddar puede reducir el riesgo de caries dental
Además de ser rico en nutrientes, el queso cheddar también tiene propiedades anticancerígenas que pueden estimular la producción de saliva. La saliva puede reducir el riesgo de que una persona desarrolle caries dental. Además, un estudio realizado por la Academia de Odontología General en Estados Unidos en 2013 encontró que el queso puede alcalinizar la boca y crear una barrera protectora alrededor de los dientes, de modo que los dientes no sean propensos a las caries.
Prevenir el cáncer de hígado
Comer queso cheddar puede prevenir el cáncer de hígado, así como también enfermedades hepáticas saludables. Esto se debe a que el queso cheddar contiene un compuesto llamado espermidina. Se cree que los compuestos de espermidina previenen la fibrosis hepática y el carcinoma hepatocelular (el tipo más común de cáncer de hígado).
Estimula el sistema inmunológico
Un estudio realizado en 2010 encontró que comer un trozo de queso todos los días puede estimular el sistema inmunológico de una persona, especialmente en las personas mayores. En línea con esta investigación, científicos de la Universidad de Turku, Finlandia, también afirmaron que el contenido del queso tiene la capacidad de prevenir daños en el sistema inmunológico que se ve afectado por la edad.
Ayuda a adelgazar
Un estudio muestra que comer queso cheddar u otros productos lácteos ayudará a reducir la presión arterial y los niveles de grasa en el cuerpo. Esta condición es ciertamente muy buena para aquellos de ustedes que están en un programa de dieta para perder peso.
Vaya, además de tener buen sabor, resulta que el queso cheddar también tiene muchos beneficios para el organismo. Entonces, ¿tiene la intención de incluir queso cheddar en su menú de comida favorita? (BOLSA / EE. UU.)
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