El mango es una de las frutas favoritas en todo el mundo. El color de la pulpa es llamativo y el sabor es dulce y ligeramente amargo, lo que hace que esta fruta sea amada por muchas personas. Las personas que tienen diabetes a veces se sienten tentadas. Sin embargo, ¿pueden los diabéticos comer mangos?
Como sabemos, para controlar los niveles de azúcar en sangre, los diabéticos necesitan mantener la ingesta de alimentos y bebidas consumidos. Aunque es una fruta saludable, el mango es una de las frutas que contienen azúcares naturales. Entonces, muchos se preguntan, ¿pueden los diabéticos comer mangos?
Bueno, el artículo a continuación explica si los diabéticos pueden comer mangos. Para Diabestfriends, vea la explicación, ¡sí!
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¿Pueden los diabéticos comer mangos?
El mango es una fruta muy nutritiva. Esta fruta es rica en varios tipos de vitaminas y minerales esenciales, por lo que es buena para el consumo diario, incluso para las personas que desean mejorar el control del azúcar en sangre.
Una taza (165 gramos) de trozos de mango contiene varios de estos nutrientes:
- Calorías: 99
- Proteína: 1,4 gramos
- gordo: 0,6 gramos
- Carbohidrato: 25 gramos
- Azúcar: 22,5 gramos
- Fibra: 2,6 gramos
- Vitamina C: 67 por ciento de la ingesta diaria recomendada
- Cobre: 20 por ciento de la ingesta diaria recomendada
- Folato: 18 por ciento de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina A: 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina E: 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada
- Potasio: 6 por ciento de la ingesta diaria recomendada
Los mangos también contienen varios otros minerales importantes en pequeñas cantidades, como magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc.
Los mangos realmente no aumentan los niveles de azúcar en sangre
Más del 90 por ciento de las calorías de los mangos provienen del azúcar, por lo que puede aumentar los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos. Sin embargo, esta fruta también contiene fibra y otros antioxidantes, los cuales tienen un papel en la reducción de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes.
La fibra ralentiza la absorción de azúcar en los vasos sanguíneos, mientras que los antioxidantes ayudan a reducir la respuesta al estrés, que a menudo puede elevar los niveles de azúcar en sangre. Esto facilita que el cuerpo de Diabestfriends controle la ingesta de carbohidratos que ingresan al cuerpo y estabilizan los niveles de azúcar en sangre.
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Índice glucémico del mango
El índice glucémico es un punto de referencia que se utiliza para evaluar la rapidez con la que un alimento eleva los niveles de azúcar en sangre. El valor del índice glucémico comienza en una escala de 0 a 100. Cuanto más bajo es el valor del índice glucémico, más lentamente aumenta la comida los niveles de azúcar en sangre.
Los alimentos que tienen un valor de índice glucémico por debajo de 55 son bajos, lo que los convierte en una mejor opción para que los consuman las personas con diabetes. Aunque es dulce, resulta que el mango solo tiene un índice glucémico de 51. Por lo tanto, esta fruta debería ser segura para las personas con diabetes. Entonces, ¿pueden los diabéticos comer mangos?
Aún así, los Diabestfriends deben tener cuidado, porque todos tienen una respuesta fisiológica diferente a los distintos alimentos. Entonces, aunque el mango se considera una opción de alimentos saludables con carbohidratos, es importante evaluar y observar cómo responde su cuerpo al consumo de esta fruta, para determinar realmente cuánto puede consumir.
Cómo hacer que el mango sea más apto para la diabetes
Si Diabestfriends quiere incluir mangos en su rutina de dieta, existen varias estrategias que se pueden hacer para reducir el riesgo de aumento de los niveles de azúcar en sangre debido al consumo de esta fruta.
1. No exagere, controle las porciones
La mejor manera de reducir el efecto del mango sobre el aumento de los niveles de azúcar en sangre es limitar la porción. No coma demasiado en una sola comida. Los carbohidratos de cualquier alimento, incluidos los mangos, pueden elevar los niveles de azúcar en sangre.
La porción recomendada es 1/2 taza (82,5 gramos), o aproximadamente la mitad de un mango entero de tamaño mediano. Después de eso, vea cómo influye en los niveles de azúcar en sangre. Además, Diabestfriends pueden estimar por sí mismos un límite de porciones seguras para consumir mangos.
2. Agregue la ingesta de proteínas
Al igual que la fibra, la proteína ayuda a reducir los picos en los niveles de azúcar en sangre cuando se consume con alimentos ricos en carbohidratos, como los mangos. Los mangos contienen fibra de forma natural, pero bajos en proteínas.
Para controlar el aumento de azúcar en sangre, coma mangos con proteínas. Por ejemplo, después de comer medio mango, Diabestfriends puede comer huevos duros, queso o nueces naturales. (OH)
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Fuente:
Healthline. ¿Pueden comer mango las personas con diabetes ?. Enero de 2020.
Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten. Micronutrientes en la diabetes: actualización de medicina complementaria 2014. Agosto de 2014.
