El hígado es un órgano importante que funciona para digerir los carbohidratos, producir azúcar en la sangre y desintoxicar el cuerpo. El hígado también almacena nutrientes y produce bilis para ayudar a la digestión y absorción de nutrientes de los alimentos. Por lo tanto, es importante que la pandilla saludable conozca los alimentos para mantener un hígado sano.
Hay muchas bebidas y alimentos para mantener el hígado sano. Healthy Gang necesita consumirlo para que el hígado esté protegido de las enfermedades. La salud del hígado es importante para la salud en general. La disfunción hepática puede provocar enfermedad hepática, trastornos metabólicos e incluso diabetes tipo 2.
Aunque es difícil prevenir todos los factores de riesgo que existen, Healthy Gang puede mejorar la salud del hígado al consumir bebidas y alimentos para mantener la salud del hígado.
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Alimentos para mantener la salud del hígado
Se cree que algunos de los siguientes alimentos ayudan a mantener un hígado sano:
1. Café
Al parecer, el café es bueno para el hígado, ya que protege este órgano de problemas como la enfermedad del hígado graso. La investigación muestra que la ingesta diaria de café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad hepática crónica. El café también protege al hígado de otros problemas, como el cáncer de hígado.
La investigación en 2014 mostró que el café tiene un efecto protector porque afecta las enzimas en el hígado. El café también puede reducir la acumulación de grasa en el hígado. Además, esta bebida también aumenta los antioxidantes protectores en el hígado.
2. Avena
Comer avena es una forma fácil de agregar fibra a su dieta. La fibra es muy importante en el proceso digestivo y el tipo específico de fibra en la avena es muy bueno para la salud del hígado.
La avena es rica en un compuesto llamado beta-glucano. La investigación en 2017 mostró que el betaglucano es muy biológicamente activo en el cuerpo. El betaglucano es bueno para el cuerpo, estimula el sistema inmunológico y combate la inflamación. Es por esto que la avena es uno de los alimentos para mantener un hígado sano.
3. Té verde
Una investigación en 2015 en el World Journal of Gastroenterology mostró que el té verde puede ayudar a reducir la grasa, combatir el estrés oxidativo y reducir los marcadores de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Según los expertos, el té verde debe consumirse en forma de té, en lugar de en forma de extractos.
4. Ajo
Agregar ajo a su dieta puede ayudar a estimular su hígado. La investigación en 2016 mostró que el consumo de ajo redujo el peso corporal y la grasa en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico. Es por eso que el ajo es uno de los alimentos para mantener un hígado sano.
5. Bayas
Muchas bayas oscuras, como los arándanos, las frambuesas y los arándanos, contienen antioxidantes, llamados polifenoles. Los polifenoles ayudan a proteger el hígado de daños. Entonces, las bayas también son uno de los alimentos para mantener un cuerpo sano.
6. Vino
La investigación muestra que las uvas, el jugo de uva y las semillas de uva son muy ricos en antioxidantes que pueden ayudar al hígado a reducir la inflamación y prevenir el daño hepático. Por eso, no se sorprenda si los expertos recomiendan el consumo de uvas como alimento para mantener un hígado sano.
7. Toronja
Según la investigación, la toronja también es un alimento para mantener la salud del hígado. La toronja contiene dos tipos principales de antioxidantes, a saber, naringina y naringenina. Estos dos antioxidantes pueden ayudar a proteger el hígado del daño al reducir la inflamación y proteger las células del hígado.
8. Nopal
Consumo de tunas en forma de fruta o jugo, incluidas bebidas y alimentos para mantener un hígado sano. Según la investigación, los compuestos contenidos en esta fruta protegen la salud del hígado.
9. Verduras y frutas
Las investigaciones muestran que los alimentos vegetales son buenos para la salud del hígado. Incluidos en esta categoría de alimentos y buenos para la salud del hígado están:
- Palta
- Banana
- raíz de remolacha
- Brócoli
- arroz rojo
- Zanahoria
- Vegetales de hojas verdes, como espinacas.
- Limón
- Papaya
- Sandía
10. Aceite de pescado
La investigación muestra que tomar aceite de pescado y suplementos de grasa de pescado ayuda a reducir enfermedades como el hígado graso no alcohólico. La grasa de pescado es rica en ácidos grasos omega-3 que son buenos para reducir la inflamación. Estas grasas son especialmente buenas para el hígado porque previenen la acumulación de grasa y mantienen los niveles de enzimas normales en este órgano.
11. Nueces
La investigación también muestra que comer nueces es bueno para mantener la salud del hígado y proteger al cuerpo de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Las nueces generalmente contienen ácidos grasos insaturados, vitamina E y antioxidantes.
12. Aceite de oliva
Comer demasiada grasa no es bueno para el hígado. Sin embargo, algunos tipos de grasa son realmente buenos para la salud del hígado. Según la investigación, el aceite de oliva puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y mejorar la función hepática.
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Alimentos que se deben evitar para mantener la salud del hígado
Además de conocer los alimentos para mantener un hígado sano, también necesita saber qué alimentos evitar. Los siguientes son los alimentos y bebidas en cuestión:
Comida grasosa: incluye frituras, comida rápida y patatas fritas.
Alimentos con almidón: incluye panes, pastas, pasteles y productos horneados.
Azúcar: reducir el consumo de azúcar y alimentos que contienen azúcar como cereales, pasteles dulces y otros puede reducir el estrés en el hígado.
Sal: Una manera fácil de reducir la ingesta de sal es reducir el consumo de alimentos con alto contenido de sal, incluidos los alimentos enlatados y las carnes procesadas.
Alcohol: La ingesta excesiva de alcohol puede dañar la salud del hígado. (OH)
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Fuente:
Noticias médicas hoy. ¿Qué alimentos protegen el hígado ?. Diciembre de 2018.
Revista de gastroenterología clínica. Café y salud del hígado. 2014.
