Las verduras son uno de los ingredientes alimentarios que deben incluirse en el menú complementario del bebé. Esto se debe a que las verduras son muy ricas en beneficios. Los beneficios de comer verduras para tu pequeño incluyen prevenir la deshidratación, prevenir el sobrepeso, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y colesterol, así como reactivar el sistema digestivo. El contenido de vitaminas y minerales que contiene, como las vitaminas A, C y E, así como el calcio, también puede promover el crecimiento celular y formar tejidos corporales.
¿Todavía estás confundido acerca de cómo transformar las verduras en alimentos sólidos? No te preocupes, aquí tienes algunas recetas complementarias para bebés de 6 meses, ¡que seguro que a tu pequeño le encantarán!
1. Gachas de avena de carne vegetal
Los ingredientes que debes preparar incluyen 2 cucharadas de arroz blanco, 100 gramos de carne molida, 1 frijol largo, 3 piezas de tofu sedoso (sin sal), 4 hojas de espinaca roja, 2 dientes de ajo (machacados), suficiente aceite, suficiente agua y aceite de oliva virgen extra.
Estos son los pasos para hacer papilla de carne vegetal:
- Ponga el arroz en una cacerola y luego agregue el agua. Revuelva bien.
- Saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue la carne, luego espere hasta que cambie de color. Después de eso, agregue agua y déjela hasta que el agua se encoja.
- Cuando la carne esté cocida, agréguela a la papilla junto con los frijoles largos, las hojas de espinaca roja y el tofu sedoso. Revuelva bien hasta que la papilla espese.
- Si se ha espesado, cuele.
- Agrega aceite de oliva virgen extra.
2. Gachas de harina de arroz blanco con zanahorias, garbanzos y tomates
Los ingredientes que necesitas son 1 cucharadita de harina de arroz blanco orgánico, 70 ml de agua hervida, 4 judías verdes, zanahoria, 1 tomate pequeño y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra baby.
Los pasos para realizarlo son los siguientes:
- Lave y pique las zanahorias, los frijoles y los tomates.
- Primero ponga las zanahorias en la máquina para cocinar al vapor.
- Cocine al vapor durante unos 10 minutos.
- Pasados los 10 minutos, escurre el vapor de zanahoria y agrega los frijoles y los tomates. Cocine nuevamente al vapor durante unos 15 minutos.
- Prepara una sartén para cocinar harina de arroz blanco.
- Ponga el agua y la harina de arroz blanco orgánico en una cacerola y revuelva hasta que se combinen.
- Enciende un pequeño fuego en la estufa. Sigue revolviendo hasta que burbujee y espese.
- Una vez que haya terminado el vapor, coloque la papilla de harina de arroz blanco orgánico en el robot de cocina y mezcle.
- Licue hasta que quede suave y retire.
- Colar la mezcla hasta que quede un poco de pulpa, luego raspar el fondo del colador.
- Agrega 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen baby.
- Revuelva y transfiera la papilla al recipiente de alimentación del pequeño.
3. Mezcla de gachas de avena, espinaca roja e hígado de pollo
Para hacer esta papilla, los ingredientes que debes preparar incluyen 1 puñado de espinaca roja, 1 pieza de hígado de pollo, 1 cucharada de avena, 1 hoja de laurel y 2 hojas de lima.
¿Cómo hacer? ¡Vamos, mira los siguientes pasos!
- Lave las espinacas rojas y el hígado de pollo.
- Hervir las espinacas rojas durante unos 10 minutos.
- Utilice el agua utilizada para hervir las espinacas para hervir el hígado de pollo. Agregue las hojas de laurel y las hojas de lima, luego hierva durante unos 20 minutos a fuego lento.
- Prepare la avena en una cacerola, agregue agua y cocine hasta que esté blanda.
- Una vez que el hígado de pollo esté cocido, ponga todos los ingredientes en una licuadora.
Esas son algunas recetas de papilla para bebés de 6 meses que puedes probar en casa. Dale el mismo alimento sólido en 2-3 días seguidos, para introducir el sabor e identificar si tu pequeño es alérgico a estos ingredientes alimenticios, ¡sí!
