¿Cuáles son los principales desafíos para los indonesios que quieren hacer dieta? Por supuesto que la respuesta es arroz. El arroz blanco también suele ser un obstáculo para los diabéticos que desean adoptar una dieta más saludable. Sin embargo, ahora ya no tienes que preocuparte. Pruébalo, cámbiate al arroz shirataki.
Hecho con harina de kon'yaku y una mezcla de tubérculos y vegetales cultivados en la jungla japonesa, este arroz es rico en fibra soluble que es esencial para un cuerpo sano. Aunque todavía no es muy conocido en el exterior, lo cierto es que este arroz milagroso forma parte de la dieta asiática desde hace casi 2.000 años, ya sabes.
¿Por qué se llama arroz mágico? Esto se debe a que el contenido de carbohidratos, calorías y grasas del arroz shirataki es casi nulo. Sobre el sabor, ¡no te preocupes! El sabor de este arroz es aún más delicioso que el del arroz integral. Bueno, más curioso, ¿verdad? ¡Conozcamos más el arroz, que también se conoce popularmente como "arroz cetogénico" entre las personas que hacen dieta cetogénica!
¿Qué tiene de especial el arroz Shirataki?
Su composición nutricional, muy diferente a la del arroz blanco, es sin duda el principal atractivo del arroz shirataki. Si en el arroz blanco hay alrededor de 40,6 gramos de carbohidratos, entonces en cada 100 gramos de arroz shirataki hay:
- 15 calorías.
- 0,2 g de grasa.
- 44 gramos de carbohidratos.
- 19 gramos de proteína.
No solo eso, el 97% de este arroz transparente de textura clara es rico en agua y fibra. Es por eso que se sentirá satisfecho por más tiempo cuando coma arroz shirataki. Este arroz también está libre de soja y gluten, por lo que es más amigable para la digestión de las personas que tienen alergia a ambos.
Además, el arroz shirataki también contiene glucomanano, que es un prebiótico que alimenta a las bacterias probióticas que viven en los intestinos. El impacto positivo es que su sistema digestivo funcionará sin problemas y evitará el dolor de estómago.
Procesamiento de arroz shirataki
No se necesitan consejos especiales para procesar el arroz shirataki. ¿Cómo se puede cocinar usando olla arrocera como cocinar arroz blanco simple. Aún mejor, el arroz shirataki no tiene el sabor a "almidón" que se encuentra en el arroz blanco.
El arroz shirataki también es más fácil de absorber en las guarniciones asiáticas, ya sabes. No es de extrañar, a las personas que hacen dieta y a los Diabestfriends les gustará mucho este arroz. Tampoco tienes que molestarte en adaptarte al gusto. Simplemente agregue una variedad de guarniciones favoritas y disfrute como de costumbre sin sentirse culpable.
Beneficios del arroz Shirataki
Estos son algunos de los beneficios que puede obtener al consumir arroz Shirataki con regularidad, según lo informado por varias fuentes.
- Ralentiza el proceso digestivo.
- Superar el estreñimiento.
- Perder peso.
- Mantenga estable el azúcar en sangre.
- Te hace sentir lleno por más tiempo.
- Regula la absorción de glucosa.
- Controlar las condiciones de la diabetes.
- Reduce el colesterol.
- Previene las hemorroides.
- Previene infecciones del tracto digestivo y del intestino grueso (diverticulitis).
¿Dónde comprar arroz Shirataki?
La buena noticia es que el arroz shirataki se está extendiendo cada vez más en Yakarta y otras grandes ciudades de Indonesia. Hay algunas marcas que agregan proteínas y fibra adicionales para que se sienta satisfecho por más tiempo. El precio del arroz shirataki tiene un precio de 52.000 IDR por 250 gr.
Si desea ahorrar dinero, puede mezclar 2 tazas de arroz integral con 1 taza de arroz shirataki. Luego, lea las instrucciones en el empaque para procesarlo. La ingesta de fibra que también se puede duplicar, ¿verdad?
Entonces, ¿ahora conoces el secreto de las mujeres japonesas delgadas? Aparentemente, ¡comen arroz shirataki como su principal ingesta de carbohidratos! Duh, es justo que los japoneses coman arroz sin preocuparse por engordar. ¿Y usted? ¿Estás listo para adoptar una dieta saludable comiendo arroz shirataki? ¡Buena suerte! (Año fiscal / EE. UU.)
