Como indonesio, Geng Sehat debe estar familiarizado con la col rizada. Esta verdura se ha convertido en un alimento diario para los indonesios. Los beneficios de la col rizada para la salud son muy parecidos a otros tipos de vegetales verdes.
Kangkung es rico en nutrientes que pueden nutrir el cuerpo, incluida la piel y el cerebro. Kangkung contiene una variedad de nutrientes, que incluyen hierro, vitamina C, vitamina A, agua y otros nutrientes.
No es de extrañar que los beneficios de la col rizada para la salud sean numerosos. Como indonesios, Healthy Gang debe conocer los beneficios de la col rizada para la salud. ¡Aquí están los diversos beneficios de la col rizada para la salud!
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Beneficios de Kangkung para la salud
Todas las verduras de hoja verde son ricas en nutrientes y la col rizada no es una excepción. Las hojas de col rizada son muy ricas en vitaminas y minerales. La col rizada es una fuente de fibra, proteínas, calcio, hierro, vitamina A y vitamina C.
El alto contenido nutricional de la col rizada la convierte en uno de los tipos más populares de verduras de hoja verde. Además de ser delicioso para comer, esta verdura de hoja verde también es saludable.
Estos son los diversos beneficios de la col rizada para la salud:
1. Reduce el colesterol
Kangkung es una buena opción alimenticia para las personas que desean perder peso y reducir el colesterol de forma natural. La investigación en ratas muestra que el consumo de col rizada puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
2. Acelerar el tratamiento de la ictericia y la enfermedad hepática
La col rizada también se usa como tratamiento para la ictericia y los problemas hepáticos. La investigación ha encontrado que el extracto de col rizada puede brindar protección contra los químicos que desencadenan el daño hepático al modular las enzimas de desintoxicación.
3. Tratamiento de la anemia
Uno de los beneficios de la col rizada para la salud es el tratamiento de la anemia. Debido a que es rica en hierro, las hojas de col rizada son muy buenas para las personas que tienen anemia y también para las mujeres embarazadas, ya que requieren una alta ingesta de hierro. El hierro es un mineral importante que el cuerpo necesita, especialmente los glóbulos rojos para la formación de hemoglobina.
4. Tratamiento de trastornos digestivos y estreñimiento
La col rizada es buena para la digestión. El consumo de col rizada puede aliviar la indigestión de forma natural. El contenido de laxantes naturales de la col rizada es especialmente bueno para las personas estreñidas.
El jugo de col rizada puede acelerar la curación del estreñimiento. Esta verdura también se utiliza en el tratamiento de las lombrices intestinales. El contenido de látex de la col rizada se utiliza como laxante.
5. Antidiabetes
Los expertos dicen que el consumo regular de col rizada ayuda a aumentar la resistencia a la diabetes causada por el estrés oxidativo. Kangkung también se consume bien como tratamiento natural para la diabetes gestacional. Pero aún así, las mujeres embarazadas o los diabéticos deben consultar a su médico antes de consumirlo.
6. Protege de las enfermedades cardíacas
Kangkung contiene importantes nutrientes como vitamina A y vitamina C. Además, esta verdura también es rica en betacaroteno. Estos nutrientes funcionan como antioxidantes en el cuerpo para reducir los radicales libres, evitando así que el colesterol se oxide.
El colesterol obstruye los vasos sanguíneos. Esto puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Además, el contenido de folato en la col rizada también ayuda a reducir una sustancia química potencialmente dañina llamada homocisteína. Si hay niveles altos de homocisteína, puede causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
Mientras tanto, el magnesio contenido en la col rizada también reduce la presión arterial y protege al cuerpo de las enfermedades cardíacas.
7. Previene el cáncer
Rica en 13 tipos diferentes de antioxidantes, la col rizada es el alimento adecuado para prevenir el cáncer. La col rizada es mejor conocida por prevenir el cáncer de colon, el cáncer de estómago, el cáncer de piel y el cáncer de mama.
8. Bueno para la salud ocular
La col rizada contiene carotenoides, vitamina A y luteína. Estos nutrientes son importantes para la salud ocular. Kangkung también aumenta los niveles de glutatión, que desempeñan un papel importante en la prevención de cataratas.
9. Estimular el sistema inmunológico
Uno de los beneficios de la col rizada para la salud es mejorar el sistema inmunológico. Como verdura rica en nutrientes, la col rizada también puede estimular naturalmente el sistema inmunológico. El consumo regular de col rizada puede estimular el sistema inmunológico y promover un desarrollo óseo saludable.
10. Previene el envejecimiento prematuro
En promedio, todas las verduras de hoja verde, incluida la col rizada, son ricas en sustancias químicas antioxidantes que pueden prevenir el daño celular en el cuerpo causado por los radicales libres. Esto hace que las células de la piel sean más resistentes al daño causado por la exposición al sol.
De esa manera, también puede reducir el riesgo de arrugas en la piel. Por lo tanto, según los expertos, el consumo regular de col rizada puede hacerte más joven.
11. Tratamiento de enfermedades de la piel
Los brotes de col rizada pueden tratar enfermedades de la piel. Esta verdura también ayuda a prevenir el cáncer de piel y se usa para tratar el acné, el eccema y la psoriasis.
La col rizada tiene un efecto desintoxicante y cicatrizante sobre la piel. Esta verdura puede aliviar la picazón en la piel o la piel picada por insectos. Mezcle la col rizada con sal, luego muela hasta que esté triturada y suave. Luego, aplícalo sobre la piel que quieras tratar.
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Beneficios de Kangkung para la salud de la piel
Beber jugo de col rizada es muy bueno para la salud de la piel. La razón es que beber agua espinaca mantiene la piel joven al eliminar las toxinas dañinas del cuerpo.
El consumo regular de jugo de col rizada ayuda a tratar enfermedades de la piel, como el acné. Los beneficios de la col rizada para la salud de la piel se conocen desde hace mucho tiempo.
Como se mencionó anteriormente, esta verdura es una buena fuente de alimento para obtener vitamina A, vitamina C, carotenoides y luteína. Estos minerales son muy importantes para la salud de la piel. Por lo tanto, consumir col rizada con regularidad puede hacer que la piel luzca saludable y radiante.
Beneficios de Kangkung para la salud del cabello
Para mantener un cuero cabelludo y un cabello sanos, se necesita una ingesta nutricional completa. Los diversos contenidos nutricionales de la col rizada son buenos para el cabello.
El jugo de col rizada es muy bueno para el crecimiento del cabello y previene la caída del cabello mejorando la calidad y textura del cabello. También puedes hacer una combinación de col rizada y jugo de lechuga para conseguir un cabello sano y brillante.
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Bueno, ahora la Pandilla Saludable ya lo sabe, ¿no crees que los beneficios de la col rizada para la salud son muy diversos? A partir de ahora acostúmbrate a comer col rizada y otros tipos de verduras de hoja verde.
Hay muchas formas de procesar la col rizada para que sea deliciosa de comer. En la propia Indonesia, la col rizada generalmente se procesa en col rizada salteada, que es muy sabrosa cuando se consume con arroz.
Otra opción para consumir col rizada es convertirla en jugo. Como recomendación, puede consumir jugo de col rizada por la mañana para refrescar el cuerpo.
Fuente
StyleCraze. Los mejores beneficios de la espinaca de agua para la piel, el cabello y la salud. Mayo de 2019.
La nutrición y usted. Información nutricional de Kangkong (espinaca de agua).
