El cilantro es una de las especias principales cuando Geng Sehat quiere cocinar opor de pollo, hacer carne seca o satay. Cilantro o cilantro Resulta que no solo le da un sabor distintivo al plato, sino que también tiene beneficios para la salud. ¿Ya conoces los beneficios del cilantro para la presión arterial alta?
Sí, se dice que el cilantro que se usa seco, en semillas o en polvo, es un remedio natural para ayudar a reducir la presión arterial alta. El cilantro "modulará la actividad intestinal" y hará que orine con más frecuencia. Para las personas con hipertensión, la micción frecuente ayudará a reducir la presión arterial porque es similar a cómo funcionan los medicamentos diuréticos.
¿Cuáles son los mecanismos y beneficios del cilantro para la presión arterial alta y también para las enfermedades cardíacas? Aquí está la explicación científica.
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Hipertensión, una enfermedad crónica que debe tratarse de por vida
La presión arterial alta o hipertensión es uno de los trastornos cardiovasculares más comunes en todo el mundo. Riskesdas 2013 mostró que los pacientes con hipertensión en Indonesia aumentaron del 25,8% al 34,1%. Es decir, hay 3-4 personas con hipertensión de cada 10 indonesios que se controlan la presión arterial.
Según la OMS, se estima que la hipertensión causa 7,5 millones de muertes o aproximadamente el 12,8% del total de todas las muertes en todo el mundo. La hipertensión o presión arterial alta es un aumento de la presión arterial sistólica de más de 140 mmHg y de la presión arterial diastólica de más de 90 mmHg en un mínimo de dos mediciones con un intervalo de cinco minutos en un estado de reposo / tranquilidad suficiente.
Uno de los aspectos más peligrosos de la hipertensión es que es posible que quienes la padecen ni siquiera sepan que la padecen. De hecho, casi un tercio de las personas que tienen presión arterial alta no lo saben. Esto se debe a que la hipertensión generalmente es asintomática.
La única forma de saber si su presión arterial es alta es mediante controles periódicos de la presión arterial. Controlar la presión arterial con un esfigmomanómetro es muy importante si tiene un pariente cercano que tiene presión arterial alta.
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La hipertensión debe tratarse de por vida. La falta de conciencia para controlar la hipertensión puede empeorar la afección. La presión arterial alta que se permite que continúe, un día puede causar un derrame cerebral, enfermedades cardíacas, insuficiencia renal y otras complicaciones que no son menos peligrosas, incluso la muerte.
Las personas con presión arterial alta deben tomar medicamentos para disminuir la presión arterial por el resto de sus vidas y ajustar su dieta. The Healthy Gang ciertamente sabe que la ingesta excesiva de sodio o sal puede empeorar la hipertensión y acelerar la constricción de los vasos sanguíneos.
Por la misma razón, a los pacientes con presión arterial alta también se les pide que se mantengan alejados de los alimentos picantes. Las fuentes de alimentos picantes generalmente provienen de las especias. Sin embargo, las especias del tipo correcto, si se usan de la manera correcta, también pueden ayudar a controlar la presión arterial.
Una de las especias que se puede considerar para su uso en una dieta de hipertensión arterial es el cilantro. El cilantro es uno de los alimentos que se cree que es muy bueno para la salud del corazón.
Según el libro Alimentos curativos El cilantro figura en la medicina ayurvédica tradicional por sus propiedades antiinflamatorias. La investigación moderna también ha demostrado que el cilantro también tiene un efecto reductor del colesterol.
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Beneficios del cilantro para la sangre alta
El cilantro es una de las especias más apreciadas en las cocinas asiáticas, especialmente en la India. El cilantro es una de las especias más antiguas del mundo. Libro Especias curativas escrito por Bharat B. Aggarwal menciona que las semillas de cilantro se encontraron en excavaciones arqueológicas neolíticas alrededor del 7000 a. C.
El cilantro también se encontró en la tumba de Tutenkamón en Egipto y se menciona en la Biblia. No solo eso, el cilantro era una especia popular en la antigua Grecia. El libro afirma que las semillas de cilantro dulces y picantes son muy buenas para la salud. Sus beneficios incluyen ayudar a controlar afecciones como la diabetes, la obesidad y la hipertensión.
Especialmente para la hipertensión, el cilantro ayuda a eliminar el exceso de líquido y otras sustancias inútiles del torrente sanguíneo, lo que tiene un impacto en la disminución de la presión arterial.
Un estudio publicado en Revista de etnofarmacología en 2009 sobre los beneficios para la salud del cilantro, el cilantro tiene un impacto directo en la presión arterial. Estos beneficios se obtienen de los compuestos contenidos en la planta de cilantro llamados colinérgicos.
El consumo de cilantro en forma de semilla puede ayudar a reducir la presión arterial. Un estudio en animales también encontró que el extracto de semilla de cilantro redujo significativamente la presión arterial.
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Cómo actúa el cilantro para reducir la presión arterial
El cilantro es un excelente remedio para controlar la presión arterial alta. De esa manera, también es bueno para mantener la salud del corazón.
Varios estudios han encontrado que los compuestos presentes en el cilantro interactúan con los iones de calcio y el neurotransmisor acetilcolina, que ayuda a aliviar la tensión en los vasos sanguíneos. Cuando los vasos sanguíneos se relajan, la presión arterial bajará.
Además, esta pequeña especia es muy eficaz para modular la actividad intestinal, que también es muy importante para controlar la presión arterial alta. Como se mencionó anteriormente, las semillas de cilantro también tienen un efecto diurético.
Los diuréticos ayudan a aumentar la producción de orina. A través de la orina se expulsará el exceso de sal que se haya acumulado en el sistema circulatorio y en el organismo.
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Cómo usar cilantro para sangre alta
Obtener los beneficios del cilantro para la presión arterial alta, por supuesto, no es suficiente para convertirlo en una especia para cocinar. como máximo, una vez cocido solo necesitas 1 cucharadita de cilantro. Por supuesto, los beneficios no son óptimos.
En los libros de cocina antiguos, hay formas de usar el cilantro para reducir la presión arterial. Uno de ellos es del antiguo libro de hierbas ayurvédicas de la India que tiene siglos de antigüedad. He aquí una forma sencilla de utilizar el cilantro: sumerja una cucharada de semillas de cilantro en un vaso de agua y déjela toda la noche. Colar y beber esta agua al día siguiente.
Según el libro El libro completo de remedios caseros ayurvédicos por el Dr. Vasant Lad, el cilantro también se puede combinar con otras especias.
- Agregue 1 cucharadita de cilantro y 1 pizca de cardamomo a 1 taza de jugo de durazno recién exprimido (productos no procesados / enlatados). Luego beba de 2 a 3 veces al día.
El cilantro es fácil de encontrar en los mercados tradicionales y en los supermercados modernos. El cilantro generalmente está disponible en forma de semillas secas. Pero en el extranjero, por ejemplo en los países europeos, el cilantro también se puede comprar como hierba seca o como planta para sus hojas.
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Oh, sí, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el cilantro también es una buena fuente de vitamina A y vitamina C. Entonces, de ahora en adelante, no subestimes el cilantro, porque los beneficios del cilantro para la presión arterial alta son muy reales. En lugar de comprar suplementos costosos para acompañar a los medicamentos para bajar la presión arterial, no hay nada de malo en probar esta hierba de cilantro.
pero recuerde que manejar la hipertensión no es suficiente con depender de medicamentos o terapias alternativas como este cilantro. Al mismo tiempo, las personas con hipertensión deben adoptar siempre un estilo de vida saludable y no olviden consultar siempre con regularidad con el médico.
En cada visita, al menos las personas con hipertensión deben medir la presión arterial. El objetivo es ver si la medicación y los cambios en el estilo de vida que se han realizado han sido eficaces para reducir la presión arterial.
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Referencia:
NDTV.com. Cilantro para la hipertensión.
Express.co.uk. Remedio natural para bajar la presión arterial alta.
Guesehat.com. Definición, causas y síntomas de la hipertensión a tener en cuenta
